结论：欠了“缺钱么”平台1000元，六年后仍然有可能被起诉，但能否胜诉或实现债权，需视具体情况而定，主要涉及诉讼时效的问题。

分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
   • 这意味着，在一般情况下，如果债权人在三年内没有向债务人主张权利，那么债务人可以提出诉讼时效抗辩，导致债权人丧失胜诉权。

2. 诉讼时效的中断与重新计算：

   • 诉讼时效并非一成不变，它可能因某些行为而中断，并从中断时起重新计算。
   • 根据《民法典》第一百九十五条，诉讼时效中断的情形包括：权利人向义务人提出履行请求；义务人同意履行义务；权利人提起诉讼或者申请仲裁；与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。
   • 如果在这六年内，债权人曾向债务人主张过权利（如发送催款通知、提起诉讼等），或者债务人曾表示同意履行债务，那么诉讼时效可能会中断并重新计算。

3. 六年后的起诉可能性：

   • 如果在这六年内，债权人没有采取任何措施来中断诉讼时效，那么从债务到期之日起算，超过三年后，债务人可以提出诉讼时效抗辩。
   • 但是，如果债权人能够证明在这六年内存在诉讼时效中断的情形，或者债务人自愿履行债务，那么债权人仍然有可能胜诉。

4. 实际操作建议：

   • 对于债权人而言，如果债务已经逾期多年，应尽快收集证据证明诉讼时效的中断或重新计算，如催款记录、债务人同意履行的书面证据等。
   • 对于债务人而言，如果收到债权人的起诉通知，应仔细审查诉讼时效问题，如果认为已经超过诉讼时效，可以在答辩中提出抗辩。

特殊情况考虑：

• 如果“缺钱么”平台在六年内曾通过法律途径（如发送律师函、提起诉讼等）向你主张过权利，那么诉讼时效可能会因此中断并重新计算，此时你仍然可能面临被起诉并承担还款责任的风险。

总结与建议：

• 欠了“缺钱么”平台1000元六年后，平台仍然有可能起诉你，但能否胜诉取决于诉讼时效是否中断或重新计算。
• 如果你认为已经超过诉讼时效，可以在收到起诉通知后提出抗辩；如果你不确定或需要进一步了解法律程序，建议直接向我咨询，以便更准确地评估你的法律风险和应对策略。