公司不调岗但降薪的行为，在大多数情况下是不合法的。以下从几个角度为你详细分析：

1. 劳动合同的约定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同一旦签订，双方都应严格遵守。如果劳动合同中明确约定了工作岗位和薪资标准，那么用人单位在没有与劳动者协商一致的情况下，单方面降薪是违反劳动合同约定的，属于违法行为。

2. 降薪的合法性前提

用人单位若想要调整劳动者的薪资，通常需要满足以下条件之一：

• 与劳动者协商一致：用人单位必须与劳动者就薪资调整进行充分沟通，并达成一致意见。
• 法定情形：如劳动者因不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同。但这种情况并不直接涉及降薪，而是解除劳动合同的前置条件。且即便在此情况下，降薪也不是用人单位的单方面权利，仍需与劳动者协商或依据法定程序进行。
• 劳动合同或规章制度中有明确约定：如果劳动合同或用人单位的规章制度中明确规定了在某些特定情况下可以调整薪资，并且这些规定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么用人单位在符合这些条件的情况下调整薪资可能是合法的。但这种情况较为特殊，且需要严格的条件限制。

3. 降薪的违法后果

如果用人单位未经劳动者同意单方面降薪，劳动者有权要求用人单位按照原劳动合同约定的薪资标准支付工资。如果用人单位拒绝支付，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿金。

4. 实际操作建议

• 保留证据：如果劳动者遇到公司降薪的情况，应首先保留好相关的证据，如工资条、劳动合同、降薪通知等。
• 沟通协商：尝试与公司进行沟通协商，了解降薪的具体原因和依据，表达自己的意见和诉求。
• 寻求法律帮助：如果沟通协商无果，劳动者可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，公司不调岗但降薪的行为，在大多数情况下是不合法的。劳动者在遇到这种情况时，应保留好相关证据，与公司进行沟通协商，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。