结论前置：危房经营饭店是违法的，并且可能带来严重的法律后果。以下从多个角度进行详细分析：

1. 从房屋安全角度：

   • 危房，顾名思义，是指存在严重安全隐患，可能危及人身和财产安全的房屋。根据相关法律法规，危房必须进行加固、修缮或拆除等处理，以确保其不再对公共安全构成威胁。
   • 在危房中经营饭店，无疑是将顾客和员工置于危险之中。一旦发生房屋倒塌等事故，不仅会造成人员伤亡和财产损失，经营者还将承担严重的法律责任。

2. 从法律合规角度：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，生产经营单位必须确保生产经营场所的安全，提供符合安全生产条件的设施、设备。危房显然不符合这一要求，因此在其内经营饭店是违法的。
   • 此外，如果危房属于需要拆除或加固的范畴，而经营者未按照相关部门的要求进行处理，还可能面临行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。

3. 从民事责任角度：

   • 如果在危房经营饭店过程中发生安全事故，造成顾客或员工伤亡，经营者将需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、丧葬费、残疾赔偿金等各项费用。
   • 同时，如果事故导致第三方财产损失，经营者也需要承担相应的赔偿责任。

4. 从刑事责任角度：

   • 在极端情况下，如果经营者明知房屋存在严重安全隐患而仍然坚持经营，且因此导致重大人员伤亡或财产损失，经营者还可能构成犯罪，如重大责任事故罪等，将面临刑事处罚。

法律建议：

• 如果你发现某处危房正在被用作经营饭店，应及时向相关部门（如住房和城乡建设部门、安全生产监督管理部门等）举报，以维护公共安全。
• 如果你自己是饭店经营者，且你的经营场所被鉴定为危房，应立即停止经营，并按照相关部门的要求进行加固、修缮或拆除等处理。切勿因一时之利而置公共安全于不顾。

可能法律后果的总结：

• 行政处罚：包括罚款、责令停业整顿等。
• 民事责任：赔偿因安全事故造成的人员伤亡和财产损失。
• 刑事责任：在极端情况下，可能构成犯罪并面临刑事处罚。

总之，危房经营饭店是违法的，并且可能带来严重的法律后果。作为经营者或公众，我们都应积极维护公共安全，遵守相关法律法规。如果你有任何关于侵权损害或医疗纠纷方面的法律问题，可以直接向我咨询。