关于外卖被偷后抓到小偷可以索要多少赔偿的问题，首先需要明确的是，法律并没有对这类小额财产损失的赔偿金额作出具体规定。赔偿的具体数额需要根据实际情况来确定，通常包括因外卖被盗而产生的直接经济损失。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 赔偿项目：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。在外卖被盗的情况下，赔偿项目主要就是外卖本身的价值，即你购买外卖时所支付的金额。

2. 赔偿数额的确定：

   • 外卖价值：赔偿数额首先取决于外卖本身的价值。你可以提供购买外卖的发票、收据或支付记录等证据来证明外卖的价值。
   • 协商与诉讼：在实际操作中，赔偿的具体数额往往由双方当事人进行协商。如果协商不成，你可以向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定进行判决。法院在判决时会综合考虑外卖的实际价值、小偷的赔偿能力以及案件的具体情况。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果外卖被盗给你造成了其他间接损失（如因等待外卖而耽误的时间成本、因外卖未到而额外产生的餐饮费用等），这些损失在法律上可能难以直接得到赔偿，因为它们不是外卖被盗的直接结果。然而，如果双方能够协商一致，小偷也可能愿意对这些间接损失进行一定的补偿。
   • 如果小偷的行为构成了犯罪（如盗窃罪），你还可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求小偷赔偿你的经济损失。在这种情况下，赔偿数额的确定将更加严格地依据法律规定和证据情况。

4. 实际操作建议：

   • 在抓到小偷后，首先尝试与小偷进行协商，看是否能够就赔偿数额达成一致。
   • 如果协商不成，你可以收集相关证据（如购买外卖的记录、外卖被盗的现场照片或视频、目击者的证言等），并向当地公安机关报案。
   • 在公安机关处理案件的过程中，你可以表达自己的赔偿诉求，并配合公安机关的调查工作。
   • 如果案件进入刑事诉讼阶段，你可以考虑提起附带民事诉讼来维护自己的合法权益。

总结来说，外卖被偷后抓到小偷可以索要的赔偿数额主要取决于外卖本身的价值。在实际操作中，建议先与小偷进行协商，如果协商不成再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。