当遇到借五万块钱不还的情况时，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
优先尝试沟通协商：
- 直接沟通：首先，尝试与借款人进行面对面的坦诚交流，了解其不还款的具体原因。有时候，借款人可能因为临时资金周转困难或其他合理原因而无法按时还款。通过沟通，你可以表达自己的关切和期望，并尝试达成一个新的还款协议，如分期还款等。
- 书面催告：若直接沟通无果，建议发送书面催款通知，如短信、微信消息或正式的催款函。在催告中，明确记录借款事实、金额、约定的还款时间以及当前的逾期情况，作为后续纠纷处理的重要证据。
保留关键证据：
- 借条或借款合同：确保你手中有完整的借条或借款合同，这是证明借贷关系的关键文件。借条中应包含双方的基本信息、借款金额、用途、利息（如有）、借款及还款日期等关键条款。
- 转账记录：保存所有与借款相关的转账凭证，如银行流水、电子支付截图等。这些记录能够证明借款的实际交付情况。
- 聊天记录或通话录音：如果与借款人的沟通中有涉及借款、还款等关键内容的聊天记录或通话录音，也应妥善保存。这些视听资料能够反映双方的借贷合意及具体约定。
寻求第三方调解：
- 人民调解：你可以向当地的人民调解委员会提出申请，利用专业调解员的服务来高效、便捷地解决纠纷。达成的调解协议具有法律效力，如果借款人不履行，你可以直接向法院申请强制执行。
- 行业调解：如果借款涉及特定行业，你也可以考虑寻求相关行业协会或专业调解机构的帮助。
采取法律途径：
- 发送律师函：你可以委托律师起草并发送律师函给借款人，明确告知其不还款的法律后果，并促使其主动履行还款义务。
- 申请支付令：如果借贷关系明确且合法，且借款人仅拖延还款而无其他争议，你可以向法院申请支付令。法院在受理申请后，会在十五日内发出支付令。如果借款人在收到支付令之日起十五日内不提出异议且不履行还款义务，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：作为最终手段，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来证明借款事实及金额。如果法院判决你胜诉而借款人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内申请强制执行。法院将采取多种强制措施来追回借款，如查询、冻结、划拨被执行人的存款，查封、扣押、拍卖其财产等。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。你需要在这个期限内主张自己的权利，否则可能面临败诉的风险。如果在诉讼时效期间内你向借款人主张过权利（如通过书面、口头等方式催款），诉讼时效会中断并重新计算。
在处理此类债务纠纷时，还有以下几点建议供你参考：
- 保持冷静和理性：在处理债务纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响案件处理。
- 考虑成本效益：在采取法律途径之前，要充分考虑诉讼成本、时间成本以及可能获得的赔偿等因素。如果借款金额不大，而诉讼成本较高，可能需要权衡利弊后做出决策。
- 及时咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在处理债务纠纷过程中遇到任何疑问或困难，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和支持。
最后，希望你能通过上述步骤有效维护自己的合法权益，顺利追回借款。