交警定下认定书后，对方不理赔是不可以的。交通事故责任认定书是处理交通事故的法定证据，也是后续赔偿协商和诉讼的基础。如果对方在交警定下认定书后不理赔，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试协商解决：

   • 首先，你可以尝试与对方进行友好协商，明确告知对方其应承担的赔偿责任，包括车辆维修费、医疗费、误工费等各项损失。
   • 在协商过程中，你可以提供交通事故责任认定书作为证据，以支持你的赔偿要求。

2. 通知保险公司：

   • 如果对方车辆有保险，你应立即告知对方及其保险公司事故责任认定结果，并要求对方在规定时间内（如24小时内）向其保险公司报案。
   • 同时，你也需通知自己车辆的保险公司，以便进行后续理赔流程。保险公司会根据保险条款和事故责任认定书来处理赔偿事宜。

3. 申请调解：

   • 如果协商无果，你可以向公安机关交通管理部门或人民调解委员会申请调解。
   • 调解过程中，调解员会依据事故责任认定书和相关法律法规，协助双方达成赔偿协议。

4. 提起民事诉讼：

   • 若调解无果或调解书生效后对方不履行，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的赔偿责任和你的损失情况，如交通事故责任认定书、车辆维修费用清单、医疗记录等。
   • 法院将根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。如果对方仍不履行判决，你可以申请强制执行。

5. 行使保险“代位求偿”权利（如适用）：

   • 如果你购买了相关保险，且对方无保险、无赔偿能力、故意拖延或拒绝赔偿，你可以依据《中华人民共和国保险法》第六十条的规定，向保险公司申请代位求偿。
   • 保险公司将先行赔付你的损失，并取得你向肇事方追偿的权利。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：如事故现场照片、交警处理记录、维修发票、医疗记录等，以便在协商、调解或诉讼过程中证明你的损失情况。
• 及时行动：不要拖延时间，以免错过申请调解或提起诉讼的时效期限。
• 了解法律程序：在采取法律措施前，最好先了解一下相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。

如果对方在交警定下认定书后不理赔，你有多种途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。