结论：老板拖欠农民工工资四年，农民工可以通过多种途径讨要工资，且在符合条件的情况下可以主张利息。以下为详细分析：
讨要工资的途径
- 协商解决：农民工可以首先尝试与老板进行友好协商，明确表达自己对于工资拖欠的不满以及要求支付工资的诉求。在协商过程中，可以提出具体的支付时间和方式等，争取以和平、快速的方式解决问题。这种方式成本较低，效率较高，如果老板有还款意愿，能够较快地拿到工资。
- 向劳动监察部门投诉：根据《劳动保障监察条例》规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。农民工可以向当地劳动监察部门提交投诉材料，包括劳动合同、工资条、工作记录等能够证明劳动关系和工资拖欠情况的证据。劳动监察部门会依法进行调查处理，责令老板限期支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以责令其按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
- 申请劳动仲裁：如果协商和投诉都无法解决问题，农民工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需要提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。劳动争议仲裁委员会会依法受理并进行审理，作出仲裁裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行裁决，农民工可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：对劳动争议仲裁委员会的仲裁裁决不服的，农民工可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明老板拖欠工资的事实以及自己的损失情况等。法院会根据事实和法律规定作出判决，老板必须履行判决确定的义务，否则农民工可以申请强制执行。
关于利息的主张
- 法律依据：根据《保障农民工工资支付条例》规定，用人单位拖欠农民工工资，除应当依法承担清偿责任外，依照有关法律规定可以处以罚款；造成严重不良社会影响的，有关行业工程建设主管部门应当降低其资质等级，直至吊销资质证书。同时，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》（虽然该规定主要针对民间借贷，但在处理工资拖欠利息问题时可以参照适用相关精神），如果双方对于利息有约定，按照约定处理；没有约定的，可以参照当时一年期贷款市场报价利率标准主张利息。
- 实际操作：在讨要工资的过程中，农民工可以在与老板协商、申请仲裁或者提起诉讼时，提出要求支付利息的诉求。如果能够提供相关证据证明由于老板拖欠工资给自己造成了经济损失，如因无法及时支付房租、医疗费用等产生的额外费用，或者因资金占用导致的利息损失等，更有利于主张利息。劳动监察部门、劳动争议仲裁委员会或者人民法院在处理案件时，会根据具体情况和法律规定，对利息的主张进行审查和认定。