结论：在车祸中你被认定为全责，且电动车使用的是假牌，交警通知你过去处理，你应当积极配合交警的调查和处理工作。以下是从不同角度为你详细分析的情况和建议：
一、法律责任角度
全责认定：
- 既然交警已经认定你在车祸中负全责，这意味着你需要承担事故造成的全部损失，包括对方车辆维修费用、人员医疗费用等。
- 你应当准备好相应的资金或保险理赔材料，以便在交警处理时能够及时赔偿对方损失。
假牌问题：
- 使用假牌是违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，使用伪造、变造的机动车号牌的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处十五日以下拘留，并处二千元以上五千元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 你需要认识到使用假牌的严重性，并积极配合交警的调查，如实说明情况。
二、交警处理流程角度
配合调查：
- 交警通知你过去处理，是履行其职责的一部分。你应当按时到达指定地点，配合交警的调查工作。
- 在调查过程中，如实陈述事故经过，提供相关证据材料，如行车记录仪视频、现场照片等。
接受处理：
- 根据交警的调查结果，你可能会面临行政处罚（如罚款、拘留）和民事赔偿（如赔偿对方损失）。
- 你需要接受交警的处理决定，并按照要求履行相关义务。如果你对处理决定有异议，可以在规定时间内提出行政复议或行政诉讼。
三、后续行动建议
积极赔偿：
- 尽快与对方协商赔偿事宜，达成赔偿协议并履行赔偿义务。这有助于减少纠纷和矛盾，维护你的社会声誉。
- 如果你购买了车辆保险，可以及时联系保险公司进行理赔。
反思与改正：
- 反思自己在事故中的行为，认识到使用假牌和违反交通规则的严重性。
- 改正自己的错误行为，遵守交通规则，使用合法车牌，确保行车安全。
咨询与学习：
- 如果你对交通法规或事故处理流程有疑问，可以向我咨询或学习相关知识。这有助于你更好地了解自己的权利和义务，避免类似情况再次发生。
最后提醒：在处理此类事故时，请务必保持冷静和理智，积极配合交警的调查和处理工作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。