结论：将别人车刮了后因有事离开，之后又返回现场，不一定构成逃逸，是否构成逃逸需结合具体情形判断。以下从不同角度为你详细分析：
法律上对“交通肇事逃逸”的定义
根据相关法律规定及司法实践，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，交通事故当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离交通事故现场的行为。其核心要素在于“为逃避法律追究”而“逃离现场”。
结合你的情况分析
- 若离开现场主观上并非为逃避法律追究
- 如果你当时离开现场是因为确实有非常紧急且合理的事情需要处理，比如突发疾病需要立即就医、家中发生紧急情况（如老人、小孩突发意外需要送医等），并且在处理完紧急事情后第一时间返回现场，积极配合处理事故，主动承担责任，那么这种情况下一般不认定为交通肇事逃逸。
- 举例：小张开车时不小心刮到了别人的车，此时他接到家里电话，说孩子突发疾病需要马上送医院，小张留下自己的联系方式后急忙赶回家送孩子就医，处理完孩子的事情后，小张立刻返回现场并主动联系车主协商赔偿事宜。这种情况下，小张离开现场并非为了逃避法律追究，通常不会被认定为逃逸。
- 若离开现场主观上是为逃避法律追究
- 如果你离开现场是出于害怕承担责任、逃避赔偿等目的，即使之后又返回现场，也可能被认定为交通肇事逃逸。因为你的初始行为已经符合逃逸的主观要件，后续返回可能只是因为各种原因（如良心不安、害怕被进一步追责等）而做出的补救措施，但不能改变之前逃避法律追究的主观意图。
- 举例：小李刮了别人的车后，担心要承担高额的赔偿费用，于是心存侥幸驾车离开现场。过了一会儿，小李觉得这样可能会被交警查到，后果更严重，于是又返回现场。这种情况下，小李最初离开现场就是为了逃避法律追究，即使返回也难以改变其逃逸的性质。
可能的法律后果
- 若不构成逃逸
- 一般情况下，这属于普通的交通事故，双方可以协商解决赔偿事宜。如果协商不成，可以通过向交警部门申请调解或者向法院提起诉讼的方式来解决。
- 根据事故责任划分，你需要承担相应的民事赔偿责任，赔偿对方因车辆受损而产生的维修费用等合理损失。
- 若构成逃逸
- 行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
- 民事责任：你仍然需要承担民事赔偿责任，而且在一些情况下，保险公司可能会因为你的逃逸行为而拒绝在商业险范围内进行赔偿，这意味着你可能需要自行承担更多的赔偿费用。
- 刑事责任：如果事故造成严重后果，构成犯罪的，如交通肇事罪，逃逸行为会作为加重情节，可能会面临更严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
建议
- 保留证据：无论你是否构成逃逸，都要尽量保留好与事故相关的证据，如现场照片、视频、你离开和返回现场的时间记录等，这些证据在后续处理事故时可能会起到重要作用。
- 积极沟通：返回现场后，要积极主动地与对方车主沟通，表达自己的歉意，并协商赔偿事宜。如果对方情绪比较激动或者对赔偿金额有争议，可以请求交警部门介入调解。
- 如实陈述：在向交警部门陈述事故经过时，要如实说明情况，不要隐瞒或者歪曲事实，以免给自己带来不必要的麻烦。
如果你还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你详细解答。