要发现员工拿着公司油卡套现，可以通过以下几种方式：

1. 建立严格的油卡使用管理制度：

   • 明确油卡的使用范围、审批流程和报销机制。例如，规定油卡仅用于公司车辆加油，且每次加油需提前提交用车申请，加油后需提交加油小票和行车记录作为报销依据。
   • 设定油卡消费限额，避免单次或累计消费过高，减少套现空间。
   • 定期对油卡消费记录进行审计，对比加油时间、地点、金额与车辆使用记录，查找异常消费。

2. 利用技术手段进行监控：

   • 安装车载GPS或行车记录仪，实时监控车辆行驶轨迹和加油地点，确保油卡消费与车辆实际使用情况相符。
   • 使用智能油卡管理系统，该系统可以实时记录油卡消费信息，包括加油时间、地点、金额等，并生成详细的消费报告，便于公司进行数据分析和管理。
   • 设定油卡消费提醒功能，当油卡消费出现异常时，系统自动发送提醒信息给公司管理人员，以便及时采取措施。

3. 加强员工教育和监督：

   • 定期对员工进行职业道德和法律法规教育，提高员工的法律意识和诚信意识，减少套现行为的发生。
   • 设立举报机制，鼓励员工对发现的套现行为进行举报，并对举报人给予一定的奖励和保护。
   • 对涉嫌套现的员工进行调查和核实，一旦确认存在套现行为，依法依规进行处理，包括追回损失、解除劳动合同等。

4. 与加油站合作进行监控：

   • 与公司常用的加油站建立合作关系，要求加油站提供油卡消费的详细记录，包括加油时间、地点、金额、车牌号等信息。
   • 定期与加油站进行对账，确保公司油卡消费记录与加油站提供的记录一致，及时发现并纠正异常消费。

5. 法律手段进行追责：

   • 如果发现员工存在套现行为，且数额较大或情节严重，公司可以依法向公安机关报案，追究员工的刑事责任。
   • 同时，公司也可以依据劳动合同和相关法律法规，对员工进行民事追责，要求员工赔偿公司因套现行为造成的损失。