酒后出车祸是否要拘留，需根据具体情况判断，主要取决于是否构成刑事犯罪或是否违反治安管理规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、若酒后驾驶未达到醉驾标准，且未造成严重后果
法律后果：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（此处一般指行政处罚意义上的“追究”，实际为行政处罚，不构成刑事犯罪）；五年内不得重新取得机动车驾驶证。同时，处以罚款，并可能面临暂扣机动车驾驶证的处罚。
- 在此情况下，一般不会直接拘留，但会接受上述行政处罚。不过，如果酒后驾驶者拒不配合执法，或者存在其他妨碍公务的行为，可能会因违反治安管理规定而被拘留。
实际案例：
- 例如，张某酒后驾驶机动车被交警查获，经检测血液中酒精含量未达到醉驾标准。交警依法对张某进行了罚款、吊销驾驶证等行政处罚，并未对其采取拘留措施。
二、若酒后驾驶达到醉驾标准，或造成严重后果
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。在此情况下，醉酒驾驶者将被刑事拘留，并可能面临后续的刑事审判和刑罚执行。
- 如果酒后驾驶造成交通事故，且负事故全部或者主要责任，或者造成交通事故后逃逸，尚未构成其他犯罪的，也将面临更严厉的刑事处罚。
实际案例：
- 李某酒后驾驶机动车发生交通事故，造成人员伤亡。经检测，李某血液中酒精含量达到醉驾标准。交警依法对李某采取了刑事拘留措施，并移送检察机关审查起诉。最终，李某因危险驾驶罪被法院判处拘役和罚金。
三、特殊情况下的拘留
- 除了上述因醉驾或造成严重后果而被刑事拘留的情况外，如果酒后驾驶者存在其他违法行为，如无证驾驶、使用伪造或变造的驾驶证等，也可能因违反治安管理规定或交通管理法规而被拘留。
法律建议
- 严格遵守交通法规：酒后不驾车，驾车不饮酒。这是预防酒后驾车事故的最有效方法。
- 积极配合执法：如果酒后驾车被查获，应积极配合交警的执法工作，如实陈述事实，接受相应的处罚。
- 寻求法律帮助：如果因酒后驾车面临法律纠纷或处罚，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和应对策略。
总之，酒后出车祸是否要拘留取决于多种因素，包括是否达到醉驾标准、是否造成严重后果以及是否存在其他违法行为等。如果你或你身边的人遇到类似情况，建议及时向我咨询，以便获得更具体的法律建议和帮助。