核心结论：反担保人要解除与担保人之间的反担保合同，需根据具体情况采取不同措施，且“担保人超过保证期不还款”这一事实本身，并不直接赋予反担保人单方面解除合同的权利，但可作为谈判或诉讼中的一项重要事实依据。以下分情况详细说明：

1. 协商解除：

   • 情况说明：反担保人可以与担保人进行协商，就解除反担保合同达成一致意见。在协商过程中，反担保人可以强调担保人超过保证期未履行还款义务，已经构成违约，且这一违约行为增加了反担保人的风险。
   • 操作建议：双方应签订书面解除协议，明确解除合同的时间、方式、责任承担等条款，以避免后续纠纷。

2. 依据合同条款解除：

   • 情况说明：如果反担保合同中明确约定了担保人超过保证期未履行还款义务时，反担保人有权解除合同，那么反担保人可以依据该条款直接解除合同。
   • 操作建议：反担保人应仔细审查合同条款，确保自己符合解除合同的条件，并按照合同约定的程序进行解除操作。

3. 通过法律途径解除：

   • 情况说明：如果协商和依据合同条款解除均无法实现，反担保人可以考虑通过法律途径解除合同。这通常涉及向法院提起诉讼或申请仲裁，要求确认合同解除或撤销合同。
   • 操作建议：
     • 收集证据：反担保人需要收集担保人超过保证期未履行还款义务的证据，如催款通知、还款记录、保证期届满的证明等。
     • 咨询律师：在提起诉讼或申请仲裁前，反担保人应咨询专业律师，评估案件的胜诉可能性，并制定合适的诉讼策略。
     • 提起诉讼或申请仲裁：根据律师的建议，反担保人可以向有管辖权的法院提起诉讼或向约定的仲裁机构申请仲裁，要求解除合同并可能要求担保人承担违约责任。

4. 注意合同解除后的法律后果：

   • 情况说明：无论通过哪种方式解除合同，反担保人都需要注意合同解除后的法律后果，如是否需要返还已收取的担保费用、是否需要承担因解除合同而给担保人造成的损失等。
   • 操作建议：反担保人在解除合同前，应与担保人或律师充分沟通，明确合同解除后的权利义务关系，以避免后续纠纷。