打死并食用狗獾是违法行为，具体法律责任和刑罚需根据案件具体情况及相关法律法规综合判定，但一般来说，可能面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金等刑罚。以下从多个角度进行详细分析：

一、法律定性

狗獾属于国家“三有”保护野生动物，即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。根据我国相关法律法规，任何形式的猎捕、杀害、食用或交易狗獾及其制品均属于违法犯罪行为。

二、刑事责任

1. 构成犯罪的情形：

   • 若打死并食用狗獾的行为情节严重，可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪或非法猎捕、杀害陆生野生动物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类犯罪可能面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金等刑罚。

2. 量刑因素：

   • 具体的量刑会结合实际情况，包括是否有自首、立功、是否属于初犯、行为对生态环境造成的破坏程度等多种因素综合判定。例如，如果行为人具有自首情节，且对生态环境造成的破坏较小，可能会从轻或减轻处罚。

三、行政责任

除了刑事责任外，违法者还可能面临行政处罚，如罚款、没收猎获物、没收违法所得等。这些行政处罚旨在惩罚违法行为，并防止类似行为再次发生。

四、民事责任与生态环境修复

由于打死并食用狗獾的行为对生态环境造成了破坏，损害了社会公共利益，因此违法者还可能需要承担相应的生态环境修复责任或民事赔偿责任。这包括支付生态环境修复费用、赔偿因违法行为造成的损失等。

五、建议与呼吁

1. 遵守法律法规：

   • 强烈呼吁公众尊重和保护野生动物，遵守相关法律法规，不参与任何形式的猎捕、杀害、食用或交易野生动物及其制品的行为。

2. 增强法律意识：

   • 提高公众对野生动物保护的法律意识，了解相关法律法规和处罚措施，增强自我约束能力。

3. 积极举报违法行为：

   • 如果发现有人非法猎捕、杀害、食用或交易野生动物及其制品，应积极向相关部门举报，共同维护生态平衡和生物多样性。

总结来说，打死并食用狗獾是明确的违法行为，不仅可能面临严厉的刑事处罚和行政处罚，还可能需要对生态环境进行修复或承担民事赔偿责任。因此，请务必遵守相关法律法规，尊重和保护野生动物。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为您提供帮助。