打死并食用鼬獾是违法的，并且可能会面临严重的法律后果，具体判刑情况需根据案件的具体情节和地区法律法规来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律定性：

   • 鼬獾属于国家“三有”保护野生动物，即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。非法猎捕、杀害、食用、交易鼬獾及其制品等行为，均构成违法犯罪。

2. 可能涉及的罪名：

   • 此类行为可能涉嫌非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪（若鼬獾被升级为更高级别的保护动物）或非法狩猎罪。在构成非法狩猎罪的情况下，根据情节的轻重，可能面临不同的法律后果。

3. 法律后果：

   • 行政处罚：情节较轻的，可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 刑事处罚：情节严重的，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。具体量刑会综合考虑多种因素，包括是否有自首、立功等从轻情节，以及是否存在猎捕手段恶劣等加重情节。
   • 民事赔偿：除了刑事处罚和行政处罚外，违法者还可能需要承担民事赔偿责任，比如对生态环境造成的损害进行赔偿。

4. 地区差异性：

   • 由于法律的复杂性和地区差异性，具体的法律后果可能因地而异。不同地区可能根据当地的实际情况和法律法规，对非法猎捕、杀害、食用鼬獾等行为制定不同的处罚标准。

5. 建议与提醒：

   • 强烈建议遵守当地的法律法规，尊重和保护野生动物，不要进行任何非法猎杀和食用的行为。
   • 如果对相关法律法规不了解或存在疑问，应及时咨询专业律师或相关机构，以确保自己的行为符合法律法规的要求。

总结来说，打死并食用鼬獾是违法的，并且可能会带来严重的法律后果。具体的判刑情况需根据案件的具体情节和地区法律法规来确定。因此，我建议你务必遵守相关法律法规，不要进行任何非法猎杀和食用的行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。