去超市偷东西是一种严重的违法行为，其法律后果会根据盗窃的金额、次数以及具体情节的不同而有所差异，可能面临治安管理处罚或刑事处罚。以下是对此问题的详细解答：

一、不构成犯罪的情况（治安管理处罚）

如果盗窃的金额较小，未达到当地盗窃罪的立案标准（这个标准通常是一千元至三千元以上，但具体数额会因地区经济发展状况和社会治安状况的不同而有所调整），那么这种行为虽然不构成犯罪，但会违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法规定，此类行为将受到五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款的处罚；如果情节较重，比如多次盗窃但金额不大，或者盗窃手段较为恶劣，那么可能会面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款的处罚。

常见情形举例：在超市盗窃了价值几百元的商品，如食品、日用品等，就可能属于这种情况。

财物处理：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，违反治安管理所得的财物应当被追缴并退还被侵害人。因此，偷窃者需要将所盗物品退还超市。

二、构成犯罪的情况（刑事处罚）

如果盗窃的金额达到了当地盗窃罪的立案标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，那么这种行为就构成了犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行处罚。

1. 数额较大：

   • 法律规定：盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的（具体数额因地区而异），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 常见情形举例：在超市盗窃了价值两千多元的电子产品或高档商品。

2. 数额巨大：

   • 法律规定：盗窃公私财物价值三万元至十万元以上的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 常见情形举例：多次在超市盗窃，累计金额达到数万元。

3. 数额特别巨大：

   • 法律规定：盗窃公私财物价值三十万元至五十万元以上的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 常见情形举例：盗窃超市大量高档商品或贵重物品，价值极高。

三、其他影响判刑的因素

• 多次盗窃：即使每次盗窃的金额不大，但如果两年内盗窃三次以上，也构成盗窃罪，且可能面临更重的刑罚。
• 从轻或减轻情节：如果偷窃者有自首、立功、积极退赃退赔、取得被害人谅解等情节，法院在量刑时会予以考虑，可能会从轻或减轻处罚。
• 前科记录：如果有前科记录，特别是累犯或有严重犯罪记录的人，法院在判决时可能会给予更重的刑罚。

四、处理程序与赔偿

• 制止与报警：超市工作人员发现偷窃行为后，应立即制止并报警。
• 警方调查：警方将进行调查，包括询问当事人、调取监控录像等，以查明事实真相。
• 处罚决定：根据调查结果，警方将依法对偷窃者作出处罚决定，可能是治安管理处罚，也可能是刑事处罚。
• 赔偿损失：偷窃者需要向超市赔偿因偷窃行为造成的损失，具体金额由双方协商或依法裁决。

总结与建议：去超市偷东西是严重的违法行为，不仅可能面临法律的严厉制裁，还需承担民事赔偿责任。这种行为不仅会对个人名誉和未来造成极大影响，还会给社会带来不安定因素。因此，我强烈建议遵守法律法规，尊重他人的财产权，通过合法途径解决经济困难或其他问题。如果遇到困难或需要帮助，可以寻求家人、朋友或相关机构的支持和协助。