公职人员开厂子挣的钱是否违法，不能一概而论，需根据具体情况来判断。以下从不同角度为您详细分析：
法律法规的普遍限制：
- 根据《中华人民共和国公务员法》等相关法律法规，公务员必须遵守纪律，不得“从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务”。这一规定旨在防止公职人员利用职务便利为自己或他人谋取私利，损害公共利益和公平竞争环境。
- 对于法官、检察官等特定公职人员，法律更是明确禁止他们经商办企业，以确保其职务的公正性和廉洁性。
特殊情况下的例外：
- 在特定行业或地区，针对某些公职人员，可能有政策允许在符合严格条件下进行有限度的创业创新活动。但这些情况属于少数例外，且必须满足以下条件：
- 经过相关部门的批准；
- 确保所开厂子与公职人员的职务无关，不会引发利益冲突；
- 不影响公职人员正常履行本职工作。
违法行为的后果：
- 如果公职人员违反规定擅自开厂子，可能会面临一系列严重的后果。首先，可能受到党纪政纪处分，包括警告、记过、撤职直至开除等。
- 如果情节严重构成犯罪，如利用职务便利为厂子谋取不正当利益，还将依法追究刑事责任。这些处罚不仅会影响公职人员的职业生涯，还可能对其个人声誉和家庭造成不可挽回的损失。
法律建议：
- 公职人员在考虑开厂子之前，务必详细了解相关规定和政策，确保自己的行为符合法律法规的要求。
- 如果确实有创业的想法，可以咨询相关部门或专业人士，了解是否符合特殊情况下的例外条件，并严格按照规定程序进行申请和审批。
- 相关部门也应加强监管和审查力度，及时发现并纠正公职人员违规开厂子的行为，以维护公共利益和职务的廉洁性。
总结：公职人员开厂子挣的钱是否违法，取决于是否遵守了相关法律法规和纪律规定。在大多数情况下，公职人员是不得从事营利性活动的，但也有一些特殊情况下的例外。因此，公职人员在考虑开厂子时，务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。