结论：骑电动车不小心撞到了汽车后离开现场，如果明知发生了碰撞却故意逃离，则构成肇事逃逸；如果确实不知情而离开，则一般不构成肇事逃逸。不过，是否构成逃逸，还需结合具体情境和证据综合判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、肇事逃逸的法律定义与判定
法律定义：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，当事人为逃避法律责任而故意逃离事故现场的行为。
判定依据：
- 主观方面：当事人必须明知发生了交通事故，且出于逃避法律追究的目的而离开现场。
- 客观方面：当事人实施了逃离事故现场的行为。
电动车的性质：
- 电动车虽属于非机动车，但在道路上行驶时，同样需遵守交通规则，并承担相应的法律责任。
二、具体情境下的判定
明知发生碰撞而逃离：
- 如果你骑电动车时明知撞到了汽车，却选择逃离现场，以逃避可能承担的法律责任，那么这种行为就构成肇事逃逸。
确实不知情而离开：
- 如果你在骑行过程中确实没有察觉到撞到了汽车，或者由于疏忽等原因未能及时察觉，那么这种行为通常不被认定为肇事逃逸。但这种情况需要你有充分的证据来证明自己确实不知情，比如行车记录仪视频、目击者证言等。
三、肇事逃逸的法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
民事责任：
- 肇事逃逸行为不影响事故责任认定，你仍需承担汽车维修费等民事赔偿责任。若无法证明对方过错，可能需承担全部赔偿责任。
刑事责任风险：
- 如果事故导致重伤、死亡或重大财产损失，且你的逃逸行为构成犯罪（如交通肇事罪），那么你将面临严厉的刑事处罚。依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
四、建议与应对措施
立即停车并保护现场：
- 无论事故大小，都应立即停车并保护现场，确保不破坏事故痕迹。
抢救受伤人员并报警：
- 如果有人员受伤，应立即拨打急救电话，并迅速报警，配合交通警察进行事故调查和处理。
如实陈述事故经过：
- 在接受调查时，应如实陈述事故经过，承担应负的责任。不要试图隐瞒或逃避责任，以免加重自身责任并造成更严重的法律后果。
积极赔偿并协商解决：
- 如果事故造成了对方财产损失或人员受伤，应积极与对方协商赔偿事宜，尽量达成和解协议，以减少不必要的法律纠纷和损失。
总结：骑电动车不小心撞到了汽车后离开现场是否构成肇事逃逸，取决于你是否明知发生了碰撞以及你的主观意图和客观行为。为了避免不必要的法律纠纷和损失，建议你在发生交通事故后立即停车处理，并与对方协商解决或报警等待交警处理。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。