结论：老人把工资卡给儿媳是否算赠与，需根据具体情况判断，包括老人的真实意图、工资卡内资金的使用情况以及是否存在书面或口头协议等因素。
分析说明：
赠与的构成要件：
- 赠与通常要求赠与人有明确的赠与意思表示，即赠与人愿意无偿将财产给予受赠人。
- 受赠人需要接受赠与，即表示愿意接受赠与的财产。
- 赠与的财产需要完成交付或登记等法定手续（对于动产如工资卡，通常交付即完成赠与）。
老人将工资卡给儿媳的可能情况：
- 明确赠与：如果老人明确表示将工资卡内的资金或工资卡本身赠与给儿媳，且儿媳接受，同时工资卡已经交付给儿媳，那么这通常构成赠与。
- 代为保管或使用：如果老人只是将工资卡交给儿媳代为保管或用于家庭开支，而没有明确的赠与意思表示，那么这可能不构成赠与，而是委托保管或共同使用的行为。
- 附条件的赠与：如果老人将工资卡给儿媳时附带了某些条件（如要求儿媳照顾老人等），那么这可能构成附条件的赠与。在这种情况下，如果儿媳未履行条件，老人有权撤销赠与。
法律后果：
- 如果构成赠与，那么工资卡内的资金或工资卡本身将属于儿媳的个人财产（除非另有约定），老人一般无权要求返还。
- 如果不构成赠与，而是委托保管或共同使用的行为，那么老人有权要求儿媳返还工资卡或解释资金的使用情况。
- 如果构成附条件的赠与，且儿媳未履行条件，老人有权撤销赠与并要求返还工资卡或资金。
行动建议：
- 明确意图：老人和儿媳之间应明确沟通，确定工资卡交付的真实意图，是赠与、委托保管还是共同使用。
- 书面协议：为了避免未来可能出现的纠纷，建议老人和儿媳之间签订书面协议，明确工资卡交付的性质、条件以及双方的权利和义务。
- 法律咨询：如果涉及金额较大或情况复杂，建议咨询专业律师，以便更好地了解法律后果和保护自己的权益。
特殊场景：
- 如果老人已经丧失民事行为能力（如患有老年痴呆症等），那么其将工资卡给儿媳的行为可能无效或可撤销，具体取决于老人的行为能力和当时的法律状态。
- 如果工资卡内的资金属于老人和配偶的共同财产，那么老人单方面将工资卡给儿媳可能涉及侵犯配偶的财产权益，需要配偶的同意或追认。
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