核心结论：在开货车撞人且购买全险的情况下，交警要求拿钱，一般可先由保险公司承担赔偿责任，但也可能存在需你自行垫付的特殊情形。以下分情况详细说明：

1. 正常理赔流程下，一般由保险公司承担赔偿责任

   • 全险通常包含了交强险和商业第三者责任险等主要险种。在发生交通事故撞人后，对于受害人的合理损失，如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成残疾）、死亡赔偿金（若造成死亡）等，首先由交强险在责任限额内进行赔偿。交强险有责情况下，医疗费用赔偿限额为18000元，死亡伤残赔偿限额为180000元，财产损失赔偿限额为2000元。
   • 当交强险赔偿不足时，剩余部分由商业第三者责任险按照保险合同的约定进行赔偿。如果保险金额足够覆盖受害人的全部损失，那么从理论上讲，你不需要额外拿钱来赔偿受害人。
   • 在这种情况下，交警要求拿钱，你可以向交警说明车辆已购买全险，让受害人与保险公司沟通理赔事宜。同时，积极配合保险公司和交警的工作，提供相关的保险单据、事故认定书等材料，以便保险公司能够及时进行理赔。

2. 可能存在需你自行垫付的特殊情形

   • 保险责任认定存在争议：如果保险公司认为事故不属于保险责任范围，例如存在酒驾、毒驾、无证驾驶等保险免责情形，或者对事故的责任划分有异议，可能会拒绝赔偿或部分赔偿。此时，交警可能会要求你先拿钱对受害人进行救治或赔偿。在这种情况下，你需要收集相关证据，证明事故符合保险理赔条件，与保险公司进行协商或通过法律途径解决争议。
   • 受害人急需救治，保险公司理赔流程较长：在事故发生后，受害人可能急需医疗费用进行救治，而保险公司的理赔流程可能需要一定的时间，包括调查、审核等环节。为了不耽误受害人的治疗，交警可能会要求你先垫付部分或全部医疗费用。在这种情况下，你可以先垫付费用，但一定要保留好相关的票据和凭证，如医疗费发票、诊断证明、用药清单等，以便后续向保险公司进行报销。
   • 赔偿金额超过保险限额：如果受害人的损失超过了你所购买的保险的赔偿限额，那么超出部分需要由你自行承担赔偿责任。在这种情况下，交警可能会要求你拿钱来赔偿超出保险限额的部分。你需要根据自己的经济状况和实际情况，与受害人进行协商赔偿事宜。如果协商不成，受害人可能会通过法律途径向你追偿。

后续建议：

• 及时与保险公司沟通，了解理赔进展情况，积极配合保险公司的工作，提供必要的材料和信息。
• 如果对交警的要求或保险公司的处理有异议，可以咨询我，了解自己的权利和义务，通过合法途径维护自己的权益。
• 在处理事故过程中，要注意保留好相关的证据和凭证，如事故现场照片、视频、证人证言、交警出具的事故认定书等，以便在需要时能够证明自己的主张。