关于加装电梯合同是否需要每个业主签字的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和法律法规来综合判断。

首先，我们要明确的是，加装电梯属于对建筑物的重大改建或重建，这通常涉及到业主的共同利益。根据《民法典》的相关规定，改建、重建建筑物及其附属设施等重大事项，需要由业主共同决定，并且这一决定需要符合法定的程序。

1. 一般情况下的业主表决：

   • 在大多数情况下，加装电梯需要得到一定比例的业主同意，这个比例通常是由地方性法规或小区业主大会议事规则来规定的。它可能不是全体业主，但肯定是多数业主，以确保决策的公正性和合理性。
   • 业主之间的协商和表决是加装电梯过程中的重要环节。业主们需要就电梯的品牌、型号、安装位置、费用分摊等关键问题进行充分讨论，并达成共识。

2. 涉及专有部分的情况：

   • 如果加装电梯的方案涉及到占用某个业主的专有部分（如一楼业主的庭院或车库等），那么必须征得该专有部分业主的同意。这是对业主财产权的尊重和保护。

3. 对受影响业主的补偿：

   • 加装电梯可能会对某些业主的通风、采光或通行等造成影响。在这种情况下，申请人（通常是提出加装电梯的业主或业主委员会）需要与受影响的业主进行协商，并达成补偿协议。这有助于缓解邻里之间的矛盾，促进和谐共处。

4. 合同签订与执行：

   • 在业主们就加装电梯达成共识后，他们会签订一份书面协议（或合同），明确各自的权利和义务。这份协议需要包括电梯的使用管理者、工程费用的预算及筹集方案、维护保养方式及费用分担方案等内容。
   • 合同的签订并不意味着需要每个业主都签字。通常，只要达到法定或约定的表决比例，并且协议内容合法合规，那么这份合同就是有效的。当然，在实际操作中，为了尽可能减少纠纷和矛盾，业主们可能会尽量争取更多业主的签字支持。

综上所述，加装电梯合同并不一定需要每个业主签字。它取决于业主之间的协商结果、地方性法规或小区业主大会议事规则的规定以及是否涉及专有部分的占用等因素。在实际操作中，建议业主们充分沟通、协商，并遵循相关法律法规和程序要求，以确保加装电梯工作的顺利进行。