事故造成的人员死亡数量是划分事故等级的重要标准之一，根据《生产安全事故报告和调查处理条例》及相关法律法规，事故等级一般划分为以下四类，且该划分标准同样适用于道路交通事故：

1. 特别重大事故：

   • 定义：指造成30人以上（含30人）死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
   • 特点：这类事故具有极大的破坏性和影响力，不仅会造成大量人员伤亡和财产损失，还可能对社会稳定和经济发展产生深远影响。

2. 重大事故：

   • 定义：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
   • 特点：重大事故同样会造成严重的人员伤亡和财产损失，需要引起高度重视和迅速应对。

3. 较大事故：

   • 定义：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
   • 特点：较大事故虽然不如特别重大事故和重大事故那样严重，但仍然会对社会和个人造成较大的伤害和影响。

4. 一般事故：

   • 定义：指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。
   • 特点：一般事故虽然造成的伤亡和损失相对较小，但也不容忽视，需要及时处理以防止事态扩大。

在具体应用中，需要注意以下几点：

• “以上”包含本数，“以下”不包含本数：这是为了确保定义的精确性，避免在事故等级划分上出现模糊地带。
• 综合考虑多重因素：除了死亡人数这一核心指标外，重伤人数和直接经济损失同样被视为判断事故等级的关键因素。这三个方面共同构成了评估事故是否为某一等级的重要依据。
• 不同领域可能存在差异：虽然上述划分标准在大多数情况下都适用，但不同领域（如火灾事故等）可能有其专门的判定规定来界定事故的等级与严重程度。因此，在实际应用中，需要根据具体的事故类型和情境，参照相应的法律法规和判定标准来进行准确评估。

针对您提出的问题“事故死人多少算什么事故”，可以明确回答：

• 如果事故造成30人以上死亡，则属于特别重大事故；
• 如果事故造成10人以上30人以下死亡，则属于重大事故；
• 如果事故造成3人以上10人以下死亡，则属于较大事故；
• 如果事故造成3人以下死亡，则属于一般事故。

在实际处理事故时，除了依据上述划分标准外，还应结合事故的具体情况进行综合判断，并遵循当地的法律法规和相关部门的认定结果。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解释，请直接向我咨询。