死亡超过100人属于特别重大事故。这一结论主要基于《生产安全事故报告和调查处理条例》中的相关规定，以下是对此问题的详细分析：

一、特别重大事故的定义

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条的规定，特别重大事故是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒），或者1亿元以上直接经济损失的事故。这一规定明确了特别重大事故的判定标准，其中死亡人数是核心指标之一。

二、死亡人数与事故等级的关系

1. 特别重大事故：死亡人数30人及以上。
2. 重大事故：死亡人数10人及以上，但不足30人。
3. 较大事故：死亡人数3人及以上，但不足10人。
4. 一般事故：死亡人数3人以下。

从上述规定可以看出，死亡人数是划分事故等级的重要依据，且“以上”包含本数，“以下”不包含本数。因此，当死亡人数超过100人时，显然符合特别重大事故的判定标准。

三、事故等级划分的意义

事故等级的划分不仅有助于我们更准确地理解事故的严重程度，还为后续的事故处理、责任追究以及预防措施的制定提供了重要的法律依据和指导方向。对于特别重大事故，由于其影响范围广、社会关注度高，因此需要采取更为严格和有效的处理措施，以确保事故得到妥善处理，并防止类似事故的再次发生。

四、实际应用中的注意事项

在实际应用中，评估事故等级时应全面考虑死亡人数、重伤人数以及直接经济损失等多个维度。虽然死亡人数是核心指标之一，但重伤人数和直接经济损失同样重要。此外，不同领域对于重大事故的界定标准可能存在差异，如火灾事故等领域可能有其专门的判定规定。因此，在评估事故等级时，我们需要根据具体的事故类型和情境，参照相应的法律法规和判定标准来进行准确评估。

总结与建议：

死亡超过100人属于特别重大事故，这是根据《生产安全事故报告和调查处理条例》中的明确规定得出的结论。在实际应用中，我们应全面考虑事故的多个维度来评估其等级，并参照相应的法律法规和判定标准来进行准确处理。如果您在交通事故或婚姻家庭领域遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。