针对您提出的“老人肋骨骨折伤残鉴定标准及赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、肋骨骨折伤残鉴定标准
肋骨骨折的伤残鉴定主要依据《人体损伤致残程度分级》标准进行，该标准将伤残等级划分为十级、九级和八级，具体评定标准如下：
十级伤残：
- 肋骨骨折6根以上，或肋骨部分缺失2根以上；
- 肋骨骨折4根以上并后遗2处畸形愈合。
九级伤残：
- 肋骨骨折12根以上，或肋骨部分缺失4根以上；
- 肋骨骨折8根以上并后遗4处畸形愈合。
八级伤残：
- 肋骨骨折总计12根及其以上，并存在至少六处明显的畸形愈合现象。
特别说明：
- 伤残等级的具体评定应由专业的伤残鉴定机构进行，他们会根据骨折数量、畸形愈合情况及对胸廓形态和功能的影响来综合判断。
- 不同地区在执行过程中可能存在细微差异，且工伤鉴定情况下，除轻微骨折和隐裂外，骨折最低可评十级伤残。
二、赔偿项目及计算方式
肋骨骨折的赔偿项目广泛，包括但不限于以下几项：
医疗费：
- 根据实际发生的医疗费用进行赔偿，包括住院费、手术费、药品费等。
- 需提供医疗机构出具的收款凭证、病历和诊断证明等相关证据。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。
- 误工时间由医疗机构出具证明，受害人因伤致残持续误工的，可计算至定残日前一天。
- 有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 护理人员原则上为一人，但可根据医疗机构或鉴定机构的意见增加。
- 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，最长不超过二十年。
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 需提供正式票据并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：
- 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，用于补充受害人因伤所需的营养。
残疾赔偿金：
- 根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
- 计算公式（60周岁以下）：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度相应标准 × 20年 × 伤残赔偿系数（如十级伤残为0.1，九级为0.2，八级为0.3）。
- 60周岁以上的，每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按五年计算。
精神损害抚慰金：
- 根据侵权人的过错程度、侵权行为后果及当地生活水平等因素确定。
一次性伤残补助金（针对工伤）：
- 根据《工伤保险条例》，七级至十级伤残职工可享受一次性伤残补助金，标准为7-13个月的本人工资。
三、处理建议
- 及时咨询专业律师：在处理肋骨骨折赔偿问题时，建议首先咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
- 进行伤残鉴定：选择专业的伤残鉴定机构进行伤残等级评定，确保评定的公正性和准确性。
- 收集证据：保留好所有与医疗、误工、护理等相关的证据，以便在赔偿过程中提供有力支持。
- 协商与诉讼：先尝试与侵权方或保险公司进行协商，协商不成可通过诉讼途径解决。
综上所述，肋骨骨折的伤残鉴定和赔偿是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多个法律知识点和实际因素。希望以上解答能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。