开加油车被抓，可能面临的后果主要取决于车辆的性质、是否具备合法运营资质以及具体行为情节等多个因素，以下分情况讨论：

1. 若加油车属于非法改装或无合法运营资质：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，非法改装车辆上路将面临罚款、扣留车辆等行政处罚。同时，如果车辆未取得危险货物运输许可，擅自从事道路危险货物运输，还将面临交通运输主管部门的严厉处罚，包括罚款、没收违法所得等。
   • 刑事责任：若非法运营行为情节严重，如运输过程中发生事故造成严重后果，或者运输的危险物质数量较大等，可能构成危险驾驶罪或其他相关犯罪，面临刑事追究。

2. 若加油车具备合法运营资质，但存在其他违法行为：

   • 超载、超速等交通违法行为：如果加油车在运营过程中存在超载、超速等交通违法行为，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定受到处罚，包括罚款、扣分、吊销驾驶证等。
   • 违反危险货物运输规定：即使车辆具备合法运营资质，如果违反危险货物运输的相关规定，如未按规定路线行驶、未配备必要的安全防护设备等，也将面临交通运输主管部门的处罚。

3. 若加油车涉及非法经营或走私等犯罪行为：

   • 非法经营罪：如果加油车未经许可擅自经营成品油等危险化学品，且情节严重，可能构成非法经营罪，面临刑事追究。
   • 走私罪：如果加油车涉及走私成品油等危险化学品，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定受到严厉处罚，包括有期徒刑、罚金等。

法律建议：

• 确保车辆合法：在运营加油车前，务必确保车辆具备合法运营资质，包括危险货物运输许可证等必要证件。
• 遵守交通法规：在运营过程中，严格遵守交通法规，不超载、不超速、不闯红灯等，确保行车安全。
• 加强安全管理：配备必要的安全防护设备，如灭火器、防爆装置等，并定期对车辆进行安全检查和维护。
• 了解法律法规：及时了解并遵守关于危险货物运输的相关法律法规和政策要求，避免因不了解规定而违法。

后续行动建议：

• 如果您或他人因开加油车被抓，建议尽快咨询专业律师，了解具体案件情况，评估可能面临的法律后果，并制定相应的应对策略。
• 在处理此类案件时，务必配合相关部门的调查和处理工作，如实提供相关信息和证据，以便尽快解决问题。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。