结论：防身携带刀具是否违法，主要取决于所携带刀具的类型、携带的场合以及使用目的。一般来说，携带管制刀具用于防身是违法的，而携带非管制刀具在特定条件下可能不违法，但存在法律风险。
一、刀具类型与法律规定
管制刀具：
- 定义：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》及相关规定，管制刀具包括匕首、三棱刮刀、带有自锁装置的弹簧刀（跳刀）等具有杀伤力的刀具。具体认定标准通常涉及刀尖角度、刀身长度等因素。
- 法律后果：携带管制刀具，无论出于何种目的，均属于违法行为。非法携带管制刀具的，可处五日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者二百元以下罚款。若携带进入公共场所或公共交通工具，处罚将更为严厉，甚至可能构成犯罪。
非管制刀具：
- 定义：除管制刀具外的其他一般刀具，如普通的水果刀、菜刀等。
- 法律后果：在非特定场合单纯携带非管制刀具通常不构成违法，但若使用该刀具进行违法犯罪活动，或携带进入有明确禁止规定的场所（如机场、火车站、学校、法庭等），则可能面临法律问题。
二、携带场合与法律风险
公共场所或公共交通工具：
- 携带管制刀具进入公共场所或公共交通工具是违法的，因为这可能危及公共安全。情节严重的，还可能受到刑事处罚。
- 即使携带的是非管制刀具，若造成公众恐慌或不安，也可能被视为违法行为。例如，在人群密集的地方挥舞刀具，即使未造成实际伤害，也可能因扰乱公共秩序而受到处罚。
非公共场所：
- 在非公共场所携带管制刀具同样是违法的，但相较于公共场所，处罚可能相对较轻。然而，为避免不必要的麻烦和法律风险，仍建议不要携带任何具有杀伤力的刀具。
- 在非公共场所携带非管制刀具，若未在不适当时候展示或使用，通常不违法。但一旦使用刀具进行威胁或攻击，即使是在自卫的情况下，也可能面临法律争议，因为自卫的界限往往难以界定。
三、法律责任与建议
- 法律责任：非法携带管制刀具的，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律进行处罚。若构成犯罪，如非法携带管制刀具危及公共安全罪，还将依法追究刑事责任。
- 建议：
- 避免携带管制刀具：为了保护自身安全并遵守法律法规，公众应避免携带任何具有杀伤力的刀具用于防身。
- 选择合法防身物品：可以选择其他合法的防身物品，如防狼喷雾、个人警报器等。这些物品在紧急情况下可用于自救，同时不违反法律法规。
- 增强安全意识：提高个人安全意识，学习基本的自卫技能。在遇到危险情况时，应立即报警并寻求警方的帮助。这是最为合法且有效的自我保护方式。
四、特殊情境下的法律考量
- 车内放置刀具：即使刀具未直接使用于违法行为，但携带管制刀具本身即构成违法，无需实际使用即可受到法律制裁。对于非管制刀具，虽然放置本身不违法，但若在遇到纠纷等情况时使用车内刀具对他人实施伤害行为，仍可能涉嫌故意伤害罪等刑事犯罪。
综上所述，防身携带刀具存在极大的法律风险。为了自身和他人的安全，以及遵守国家的法律法规，请务必不要携带任何管制刀具或具有杀伤力的刀具出门。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。