结论前置：男人不付生活费，在符合特定条件下，你是可以起诉他的。具体来说，这主要取决于你们之间的法律关系以及他是否有支付生活费的法定义务。下面我将从不同角度为你详细分析。
一、婚姻关系存续期间
在婚姻关系存续期间，夫妻双方有相互扶养的义务。这意味着，如果一方因生活困难、缺乏收入来源等原因无法维持基本生活，另一方有责任提供必要的经济支持。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间有相互扶养的义务。一方不履行扶养义务时，需要扶养的一方，有要求其给付扶养费的权利。
处理途径：
- 协商：首先，你可以尝试与对方进行坦诚的沟通，说明你的生活困难和需要，共同协商确定合理的生活费数额和支付方式。
- 调解：如果协商无果，你可以寻求相关组织或机构的调解帮助，如居委会、妇联等。这些机构具有丰富的调解经验，能够从中斡旋，帮助双方化解矛盾。
- 诉讼：若调解也无法解决问题，你可以向人民法院提起诉讼，要求对方支付生活费。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据，如家庭日常开支的票据、自己收入情况的证明等，以证明你确实需要对方支付生活费来维持基本生活。
二、离婚后或非婚姻关系
如果你们已经离婚，或者并非婚姻关系，但存在其他法律关系（如共同抚养子女等），且对方有支付生活费的法定义务（如支付子女抚养费等），那么你也可以通过法律途径来维护自己的权益。
抚养费支付：
- 如果涉及抚养子女的生活费，无论你们是否婚姻关系存续，父母对未成年子女都有抚养教育的义务。若对方拒绝支付子女的抚养费，你可以向法院起诉，要求对方履行支付义务。法院将根据孩子的实际生活需要、当地生活水平以及对方的收入情况，确定合理的抚养费数额。
其他法律关系：
- 如果你们之间存在其他法律关系，且对方有支付生活费的法定义务（如基于合同关系等），你也可以根据相关法律规定，向法院提起诉讼，要求对方履行支付义务。
三、注意事项
- 证据收集：在提起诉讼前，务必收集好相关证据，如家庭开支票据、收入证明、沟通记录等，以证明你的诉求和对方的义务。
- 法律程序：了解并遵循法律程序，确保你的诉讼行为合法有效。如果你对法律程序不熟悉，可以向我咨询，我会为你提供详细的法律指导。
- 理性处理：在处理此类问题时，请尽量保持冷静和理性，避免情绪化的决策。虽然法律可以提供一定的保护和救济措施，但家庭关系的和谐与稳定同样重要。
总结与建议：男人不付生活费，在符合特定条件下，你是可以起诉他的。具体处理途径包括协商、调解和诉讼等。在处理过程中，请务必收集好相关证据，并遵循法律程序。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和支持。