结论：不给麻醉师钱可能涉及多种法律后果，具体取决于不给钱的原因、背景以及麻醉师的行为性质。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同关系角度：

   • 如果麻醉师与患者或医疗机构之间存在明确的合同关系，且合同中规定了麻醉服务的费用及支付方式，那么不给麻醉师钱可能构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
   • 建议：在这种情况下，患者或医疗机构应仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务。如果确实存在违约行为，应与麻醉师协商解决，或通过法律途径解决争议。

2. 医疗服务角度：

   • 麻醉师作为医疗服务提供者，其服务费用通常包含在患者的医疗费用中。如果患者拒绝支付麻醉费用，可能影响其与医疗机构之间的医疗服务合同关系。医疗机构有权根据合同约定或法律规定，采取相应的措施，如暂停提供医疗服务、要求患者支付费用及滞纳金等。
   • 特殊情况：如果麻醉师在提供服务过程中存在过错或疏忽，导致患者受到损害，患者有权要求麻醉师或医疗机构承担赔偿责任。但这并不意味着患者可以因此拒绝支付麻醉费用，两者是独立的法律关系。
   • 建议：患者应按时支付医疗费用，包括麻醉费用。如果对费用有异议，应及时与医疗机构沟通，寻求解决方案。同时，患者也有权对医疗服务质量进行监督，如发现问题应及时向相关部门投诉。

3. 法律责任角度：

   • 如果不给麻醉师钱的行为涉及欺诈、恶意拖欠等违法行为，麻醉师有权向公安机关报案，要求追究患者的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能构成诈骗罪，恶意拖欠可能涉及拒不支付劳动报酬罪等。
   • 建议：患者应遵守法律法规，诚实守信地履行自己的义务。如果因特殊原因无法按时支付费用，应及时与麻醉师或医疗机构沟通，寻求延期支付或分期支付等解决方案。

4. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，不给麻醉师钱可能导致麻醉师拒绝提供服务，进而影响手术的顺利进行。这不仅可能给患者带来身体上的痛苦和风险，还可能引发医疗纠纷和法律责任。
   • 建议：患者应充分认识到麻醉服务在手术中的重要性，按时支付麻醉费用。医疗机构也应加强对麻醉费用的管理，确保费用的合理性和透明性，减少因费用问题引发的纠纷。

总结与进一步思考： 不给麻醉师钱可能涉及多种法律后果和实际操作问题。从法律角度来看，患者应遵守合同约定和法律法规，按时支付麻醉费用；从实际操作角度来看，患者应认识到麻醉服务的重要性，确保手术的顺利进行。如果遇到费用问题或纠纷，应及时与麻醉师或医疗机构沟通，寻求解决方案。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。