结论：不在一个省是可以起诉离婚的，但具体管辖法院需根据法律规定和实际情况来确定。
一、管辖法院的确定原则
一般原则：
- 离婚诉讼通常遵循“原告就被告”的原则，即向被告住所地的人民法院提起诉讼。住所地一般指的是公民的户籍所在地。
- 若被告住所地与经常居住地不一致（即被告离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，住院就医除外），则由被告经常居住地的人民法院管辖。
特殊原则：
- 若被告离开住所地超过一年，原告可以向自己住所地的人民法院提起离婚诉讼。若原告的住所地与经常居住地不一致，则由原告的经常居住地人民法院管辖。
- 若被告下落不明或宣告失踪，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
- 若被告被劳动教养或被监禁，同样由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
- 若双方都离开户籍所在地超过一年，原告需到被告的经常居住地人民法院起诉，并提供被告在该地连续居住满一年的证明（如居住证、租房合同、居委会证明等）。
- 若被告无经常居住地，原告可向自己的经常居住地人民法院提起诉讼，并提交自己在该地连续居住满一年的证明及被告无固定居住地的相关证据。
二、起诉离婚的准备材料
在跨省起诉离婚前，你需要准备以下相关证据和材料以确保诉讼顺利进行：
- 离婚起诉状：明确诉讼请求、事实与理由。
- 结婚证：证明婚姻关系存在。
- 身份证：证明原告身份。
- 证明夫妻感情破裂的证据：如通信记录、聊天记录、证人证言、分居协议、租房合同、居委会证明、医院诊断证明、报警记录等，以证明夫妻关系确已破裂。
- 财产证明：包括房产、车辆、存款等共同财产的证明材料，如房产证、车辆行驶证、银行存款明细、股票账户信息等。
- 子女抚养证明：如有子女，需提供子女的出生证明、抚养情况等证明材料，如孩子的出生证明、收入证明、教育背景证明、孩子长期跟随自己生活的证据等。
三、实际操作建议
- 了解当地法律程序：由于不同地区的法院对于跨省起诉离婚的具体要求和程序可能会有所差异，因此在起诉前应咨询当地的律师（即我）或法院，了解清楚相关的法律规定和操作流程。
- 准备充分证据：根据上述准备材料的要求，收集并整理好相关证据，确保诉讼的顺利进行。
- 遵循法院要求：按照法院的要求进行立案、提交证据、出庭等诉讼程序，确保诉讼的合法性和有效性。
四、可能的法律后果
- 判决结果：法院会根据庭审情况和证据作出判决。如判决准予离婚，会一并处理子女抚养、财产分割等问题。
- 上诉权利：当事人对判决结果不服的，可在规定期限内提起上诉。
- 执行问题：若一方不履行生效判决确定的义务（如支付抚养费、交付财产等），另一方可向法院申请强制执行。
总结：不在一个省是可以起诉离婚的，但具体管辖法院需根据法律规定和实际情况来确定。在起诉前，你需要了解清楚当地的法律程序和要求，准备充分的证据和材料，并遵循法院的要求进行诉讼。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。