孩子不上学，家长是否犯法，这确实是一个涉及法律和教育的重要问题。首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国义务教育法》的规定，义务教育是所有适龄儿童、少年必须接受的教育，父母或者其他法定监护人有义务保证适龄儿童、少年按时入学接受义务教育，并有义务保证孩子完成义务教育。

这意味着，如果家长无正当理由不让孩子接受义务教育，就可能构成违法行为。从您提供的参考信息中，我们可以看到几个具体的案例。比如，老薛因为觉得女娃读太多书没用，没有让女儿继续上学，结果被镇政府下达了《责令送被监护人接受义务教育通知书》，并最终受到了行政处罚。这个案例清晰地表明，家长不让孩子上学是可能受到法律制裁的。

另外，新平县人民法院巡回审理的3起“控辍保学”案也进一步印证了这一点。在这些案件中，家长因为不让孩子上学而吃上了官司，最终认识到了自己的错误，并表示将好好劝导教育孩子，让孩子完成义务教育。

那么，为什么家长不让孩子上学会犯法呢？这主要是因为义务教育不仅关系到孩子个人的成长和发展，更关系到国家的未来和民族的希望。通过义务教育，孩子们可以获得基本的知识和技能，为将来的生活和工作打下坚实的基础。如果家长不让孩子接受义务教育，就剥夺了孩子这一基本权利，也影响了国家的整体教育水平和未来发展。

当然，如果孩子因身体状况需要延缓入学或休学，这是有法律规定的特殊情况的。但这种情况下，必须获得当地乡镇政府或县政府教育行政部门的批准，否则也可能构成违法行为。

综上所述，孩子不上学，家长在无正当理由的情况下是可能犯法的。作为家长，我们应该充分认识到义务教育的重要性，积极履行自己的法律义务，确保孩子能够按时入学并完成义务教育。这不仅是对孩子负责，也是对国家和社会负责。