电动车被偷是否会立案，主要取决于被盗电动车的价值、盗窃方式以及案件的其他相关情节。以下是对此问题的详细分析：

1. 达到刑事立案标准的情况：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上即属于“数额较大”。若电动车的价值经物价鉴定达到或超过这一标准，公安机关将依法立案处理。例如，在某些经济发达地区，盗窃价值2500元以上的财物即达到刑事立案标准。
   • 立案后，公安机关将展开全面调查，收集证据，并依法对犯罪嫌疑人进行追诉。若最终确认犯罪嫌疑人有罪，法院将根据其犯罪情节和法律规定判处相应的刑罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

2. 未达到数额标准但有特定情形的情况：

   • 即便电动车的价值未达到“数额较大”的标准，但若存在以下特定情形之一，公安机关同样会立案侦查：
     • 多次盗窃：指二年内盗窃三次以上；
     • 入户盗窃：指非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃；
     • 携带凶器盗窃：指携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，或者为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃；
     • 扒窃：指在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

3. 未达到刑事立案标准的处理：

   • 如果电动车的价值未达到当地规定的盗窃罪刑事立案标准，一般不会作为刑事案件立案，但可能会按照《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定进行处理，即处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

建议与措施：

• 一旦发现电动车被盗，应立即向当地公安机关报案，并提供电动车的详细信息（如品牌、型号、颜色、购买时间、价值等）以及可能的案发时间和地点。
• 公安机关会根据提供的信息进行立案，并展开调查。即使初步判断未达到刑事立案标准，也会按照治安案件的程序进行处理。
• 为了预防电动车被盗，建议加强自我防范意识，采取必要的防盗措施，如安装防盗锁、停放在有监控的区域等。

法律依据：

• 《中华人民共和国刑法》第二百六十四条：盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
• 《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条：盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

综上所述，电动车被盗后能否立案以及立案后的处理方式会根据电动车的实际价值和具体情况而有所不同。但无论如何，都应积极向公安机关报案并配合调查，以期尽快找回被盗电动车或获得相应的法律救济。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。