酒店服务不规范纠纷通常由消费者协会、旅游投诉受理机构或者法院来处理，具体取决于纠纷的性质和严重程度。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 消费者协会：

   • 适用情况：如果酒店服务不规范主要涉及消费者权益保护方面的问题，如房间卫生不达标、服务态度恶劣等，消费者可以向当地的消费者协会投诉。
   • 处理方式：消费者协会会依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，对投诉进行调查，并协调酒店与消费者之间的纠纷，力求达成和解。

2. 旅游投诉受理机构：

   • 适用情况：如果酒店服务不规范发生在旅游过程中，且涉及旅游合同或旅游服务的质量问题，消费者可以向当地的旅游投诉受理机构投诉。
   • 处理方式：旅游投诉受理机构会依据《中华人民共和国旅游法》等相关法律法规，对投诉进行受理和调查，并根据调查结果作出相应的处理决定，如要求酒店赔偿损失、改善服务等。

3. 法院：

   • 适用情况：如果酒店服务不规范导致消费者遭受了较大的经济损失或人身伤害，且双方无法通过协商或调解解决纠纷，消费者可以向法院提起诉讼。
   • 处理方式：法院会依据相关法律法规和事实证据，对案件进行审理，并作出判决。如果酒店被判定存在过错，法院会要求酒店承担相应的法律责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。

在处理酒店服务不规范纠纷时，消费者可以采取以下步骤：

• 收集证据：保留好与酒店服务不规范相关的证据，如照片、视频、录音、书面记录等，以便在投诉或诉讼时提供证明。
• 与酒店协商：首先尝试与酒店进行协商，看是否能够达成和解或得到满意的解决方案。
• 投诉或诉讼：如果协商无果，消费者可以根据上述途径选择向消费者协会、旅游投诉受理机构投诉或向法院提起诉讼。

法律建议：

• 在选择处理途径时，消费者应根据纠纷的性质和严重程度来决定。如果纠纷较小且易于解决，可以选择与酒店协商或向消费者协会投诉；如果纠纷较大或涉及旅游合同问题，可以选择向旅游投诉受理机构投诉；如果纠纷严重且无法通过协商或调解解决，则应考虑向法院提起诉讼。
• 在处理纠纷过程中，消费者应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击酒店工作人员，以免加剧矛盾或影响纠纷的解决。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。