食品经营超范围经营餐饮服务，主要违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景
《中华人民共和国食品安全法》：
- 该法是保障食品安全，维护公众身体健康和生命安全的重要法律。
- 其中明确规定了食品生产经营者的责任和义务，包括必须按照许可的范围进行生产经营活动。
超范围经营的定义：
- 超范围经营指的是食品经营者未取得相应的食品经营许可，或者超出了其已取得的食品经营许可的范围，从事食品生产经营活动的行为。
二、具体法律条款
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
- 这意味着，任何从事餐饮服务的经营者，都必须依法取得相应的食品经营许可，且必须严格按照许可的范围进行经营。
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条：违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 对于超范围经营餐饮服务的经营者，如果未取得相应的食品经营许可，或者超出了许可范围，将面临上述的严厉处罚。
三、法律后果
行政处罚：
- 如前所述，超范围经营餐饮服务的经营者将面临没收违法所得、违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品的处罚。
- 同时，还将面临高额的罚款，罚款金额根据违法生产经营的食品货值金额来确定，最低五万元，最高可达货值金额的二十倍。
刑事责任：
- 在某些严重情况下，如超范围经营导致食品安全事故，造成严重后果的，经营者还可能承担刑事责任。
四、建议与措施
合规经营：
- 食品经营者应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，确保在取得相应食品经营许可的范围内进行经营活动。
定期自查：
- 经营者应定期对自身的经营活动进行自查，确保不超出许可范围，避免违法风险。
及时咨询：
- 如果对食品经营许可的范围或相关法律法规有疑问，应及时咨询专业律师或相关部门，以确保合规经营。
如有任何关于食品安全法律问题的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律意见。