结论前置：开设赌场罪在27天时，确实属于刑事案件的范畴。以下从多个角度为你详细分析：

1. 刑事案件的定义与特征

   • 刑事案件是指犯罪嫌疑人或者被告人被控涉嫌侵犯了刑法所保护的社会关系，国家为了追究犯罪嫌疑人或者被告人的刑事责任而进行立案侦察、审判并给予刑事制裁（如罚金、有期徒刑、死刑、剥夺政治权利等）的案件。
   • 开设赌场罪，作为刑法中的一项罪名，明确规定了其犯罪构成和相应的刑罚。因此，一旦有人被指控犯有开设赌场罪，该案件就自然成为了刑事案件。

2. 刑事案件的流程与时间节点

   • 在刑事案件中，从立案到审判，会经历一系列的程序和时间节点。其中，拘留是刑事案件初期的一个重要环节。
   • 根据《刑事诉讼法》的相关规定，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。
   • 在你提到的情况下，开设赌场罪的嫌疑人在27天时，很可能仍处于被拘留的状态，等待公安机关提请人民检察院审查批准逮捕。这一阶段，案件已经明确属于刑事案件的范畴。

3. 开设赌场罪的刑事责任

   • 开设赌场罪不仅属于刑事案件，而且一旦定罪，犯罪嫌疑人将面临严重的刑事责任。根据刑法的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 这意味着，如果犯罪嫌疑人被认定犯有开设赌场罪，他将可能面临长期的监禁和巨额的罚金，对其个人和家庭都将产生深远的影响。

4. 后续行动建议

   • 如果你或你身边的人涉嫌开设赌场罪，并且已经被拘留或面临刑事指控，我建议你尽快寻求专业的法律帮助。作为专注于刑事辩护、取保候审领域的律师，我可以为你提供全面的法律咨询和辩护服务。
   • 在刑事案件中，时间是非常宝贵的。尽早寻求法律帮助，可以更好地保护你的合法权益，争取更有利的诉讼结果。

总结与进一步思考：开设赌场罪在27天时确实属于刑事案件的范畴。如果你或你身边的人面临这样的法律问题，不要犹豫，尽快向我咨询，我将为你提供专业的法律支持和辩护服务。