四层楼建筑物拆除可以签协议书，且签订协议书是必要且重要的法律行为。以下从多个角度为你详细分析：

1. 法律要求角度
   根据《民法典》相关规定，涉及建筑物拆除这类可能影响他人权益、存在安全风险的行为，应当通过书面协议明确双方权利义务。协议书是证明双方达成合意的直接证据，尤其在涉及产权归属、补偿标准、安全责任划分等核心条款时，书面形式能有效避免口头约定的模糊性。例如，若拆除过程中对相邻建筑造成损坏，协议中约定的责任承担方式将成为维权的关键依据。

2. 风险防控角度
   四层楼拆除涉及高空作业、结构安全、废弃物处理等多重风险，协议书需明确以下内容以规避纠纷：

• 安全责任：约定施工方是否需购买工程保险、设置安全防护措施，以及因操作不当导致人员伤亡或财产损失的责任归属；
  
• 工期与违约责任：明确拆除期限及逾期完成的赔偿标准，防止施工方拖延影响后续规划；
  
• 补偿条款：若涉及对周边业主的补偿（如噪音、粉尘影响），需约定补偿方式及金额；
  
• 废弃物处理：规定建筑垃圾的清运责任方及环保处理要求，避免因违规倾倒引发行政处罚。

1. 行政审批角度
   根据《建筑法》及地方性法规，拆除四层楼建筑物通常需向住建部门申请《建筑工程施工许可证》，部分地区还要求提交拆除方案、安全评估报告等材料。协议书中约定的施工方资质、技术方案等内容需与审批要求一致，否则可能导致行政许可无效，甚至面临罚款或停工整顿。

2. 产权确认角度
   若建筑物存在共有产权人（如多户业主共有），协议书需经全体权利人签字确认，否则部分业主可能以“未经同意”为由主张协议无效。此外，若建筑物已设定抵押或查封，需提前通知抵押权人或法院，否则可能因损害第三人利益导致协议被撤销。

建议操作步骤：

1. 委托专业律师起草或审核协议书，确保条款符合《民法典》《建筑法》《安全生产法》等法律法规；
   
2. 核实施工方资质（如建筑工程施工总承包资质、安全生产许可证），避免选择无资质团队；
   
3. 向当地住建部门咨询具体审批流程，将审批要求融入协议条款；
   
4. 协议签订后，建议办理公证或见证，增强证据效力。
   

若涉及复杂情况（如历史遗留产权问题、拆迁补偿纠纷），可进一步向我说明细节，我会为你提供针对性解决方案。