在行政处罚过程中，陈诉、申辩、听证和行政复议分别可以在以下阶段提出：
陈述和申辩：
- 阶段：在行政机关作出行政处罚决定之前。
- 解释：根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出行政处罚决定之前，应当告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利。当事人有权进行陈述和申辩，行政机关必须充分听取当事人的意见，对当事人提出的事实、理由和证据，应当进行复核；当事人提出的事实、理由或者证据成立的，行政机关应当采纳。
听证：
- 阶段：同样在行政机关作出行政处罚决定之前，且通常是在当事人要求听证的情况下进行。
- 解释：听证是行政机关在作出可能影响当事人重大权益的行政处罚决定前，依法听取当事人陈述、申辩和质证的一种程序。根据《行政处罚法》的规定，行政机关拟作出较大数额罚款、没收较大数额违法所得、没收较大价值非法财物、降低资质等级、吊销许可证件、责令停产停业、责令关闭、限制从业等较重行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。
行政复议：
- 阶段：在行政处罚决定作出之后，当事人认为行政处罚决定侵犯其合法权益时。
- 解释：行政复议是当事人对行政机关作出的具体行政行为不服，依法向有复议权的行政机关提出申请，由受理申请的行政机关对原具体行政行为依法进行审查并作出决定的活动。根据《中华人民共和国行政复议法》的规定，当事人认为行政处罚决定侵犯其合法权益的，可以自知道该行政处罚决定之日起六十日内提出行政复议申请；但是法律规定的申请期限超过六十日的除外。
总结与建议：
- 陈述和申辩是当事人在行政处罚决定作出前的权利，应当积极行使，以维护自己的合法权益。
- 听证是当事人在特定情况下（如面临较重行政处罚）可以要求的一种程序，有助于更全面地了解案情和表达自己的意见。
- 行政复议是当事人在行政处罚决定作出后的一种救济途径，如果认为行政处罚决定有误或侵犯了自己的权益，可以依法提出行政复议申请。
温馨提示：在整个行政处罚过程中，如果当事人对法律程序或相关规定有疑问，建议及时咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何行政纠纷或侵权纠纷方面的问题，都可以直接向我咨询。