结论：敲诈勒索案件，即使已经过去两年，仍然可以立案。但能否成功立案并最终定罪，还需考虑证据的充分性、案件的具体情况以及法律程序的要求。

分析如下：

1. 立案的时效性：

   • 根据我国《刑法》及相关司法解释，敲诈勒索罪的追诉时效并非固定为两年，而是根据犯罪情节的严重程度和可能判处的刑罚来确定的。一般来说，敲诈勒索罪的追诉时效可能长达数年甚至更久，具体取决于犯罪数额和情节。因此，即使案件已经过去两年，仍然有可能立案。

2. 立案的条件：

   • 立案需要满足一定的条件，包括有犯罪事实发生、需要追究刑事责任、以及属于公安机关管辖范围等。在敲诈勒索案件中，关键在于是否有足够的证据证明犯罪事实的存在。这包括但不限于受害人的陈述、犯罪嫌疑人的供述、物证、书证、视听资料等。

3. 证据的收集与保存：

   • 对于您提到的“仙人跳”骗取财物的情况，证据的收集尤为重要。这可能包括交易记录、通信记录、现场监控视频、证人证言等。如果这些证据能够充分证明犯罪嫌疑人的敲诈勒索行为，那么立案并成功定罪的可能性就会大大增加。
   • 同时，证据的保存也至关重要。如果证据已经丢失或损坏，可能会影响案件的立案和审理。因此，建议您尽快收集并保存好所有可能的证据。

4. 法律程序与建议：

   • 如果您决定报案，应尽快向当地公安机关提供所有已知的证据和信息，以便他们能够及时展开调查。
   • 在报案过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。律师可以协助您整理证据、准备报案材料，并在必要时代表您与公安机关沟通。
   • 即使案件已经过去两年，也不要放弃报案的权利。因为立案的时效性并非绝对，且公安机关在接到报案后，会根据案件的具体情况决定是否立案。

特殊情况说明：

• 如果犯罪嫌疑人在案发后已经潜逃或隐藏，这可能会增加立案和追捕的难度。但即便如此，只要证据充分，公安机关仍然会尽力追捕犯罪嫌疑人并依法处理。
• 如果案件涉及多个犯罪嫌疑人或复杂的犯罪网络，立案和审理的过程可能会更加复杂和漫长。但无论如何，只要存在犯罪事实且需要追究刑事责任，公安机关都有义务立案并展开调查。

后续行动建议：

• 尽快收集并保存好所有可能的证据。
• 向当地公安机关报案，并提供所有已知的证据和信息。
• 如有需要，寻求专业律师的帮助以保护您的权益。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。