两个子女赡养一个老人的比例协议，可按以下要点撰写，核心是明确赡养义务分配、支付方式及争议解决机制，具体内容如下：

一、协议核心条款

1. 赡养义务分配

   • 明确子女各自承担的具体赡养内容（如生活费、医疗费、护理费等），可按比例分配（如各50%）或根据经济能力约定不同比例（如一方60%、另一方40%）。
     
   • 示例条款：
     > “甲方（子女A）承担老人每月生活费的60%，乙方（子女B）承担40%；医疗费用按实际支出由双方均摊。”

2. 支付方式与时间

   • 约定支付周期（如每月5日前）、支付方式（银行转账/现金）及账户信息，避免模糊表述。
     
   • 示例条款：
     > “甲方应于每月5日前将生活费1200元汇入老人指定账户（开户行：XXX，账号：XXX），乙方支付800元至同一账户。”

3. 特殊情况处理

   • 明确老人突发重大疾病、丧失自理能力等情形的费用分担规则，避免纠纷。
     
   • 示例条款：
     > “若老人因病住院，医疗费用超出医保报销部分由双方按7:3比例分担，护理责任由双方轮流承担，每次不少于7天。”

4. 协议变更与终止

   • 约定变更条件（如一方经济状况显著变化）及终止情形（如老人去世），并明确变更需双方书面同意。
     
   • 示例条款：
     > “本协议任何修改需双方协商一致并签署书面文件；老人去世后，本协议自动终止。”

二、协议生效要件

1. 双方签字确认
   
   • 协议需子女双方签字并按手印，注明签署日期，确保法律效力。
     
2. 老人知情权
   
   • 建议将协议内容告知老人，或由老人签字确认（非强制，但可减少后续争议）。
     
3. 公证增强效力
   
   • 若涉及大额财产或复杂赡养安排，可至公证处公证，增强协议执行力。

三、注意事项

1. 避免违反法律强制性规定
   
   • 赡养是法定义务，协议不得免除子女赡养责任（如约定“一方完全不承担费用”无效）。
     
2. 考虑老人实际需求
   
   • 赡养比例应结合老人收入、子女经济能力及当地生活水平综合确定，避免显失公平。
     
3. 保留支付凭证
   
   • 子女应妥善保存转账记录、收据等证据，以备争议时举证。

示例模板（简化版）

赡养协议  
甲方：XXX（身份证号：XXX）  
乙方：XXX（身份证号：XXX）  

鉴于老人XXX（身份证号：XXX）需赡养，双方约定如下：  
1. 甲方每月支付生活费1200元，乙方支付800元，均于每月5日前汇入老人账户；  
2. 医疗费用超出医保部分由双方均摊；  
3. 老人住院期间，双方轮流护理，每次不少于7天；  
4. 本协议自双方签字之日起生效，修改需双方书面同意。  

甲方（签字）：_________  日期：_________  
乙方（签字）：_________  日期：_________  

如需进一步细化条款或调整比例，可直接向我咨询具体场景。