当三轮车与电动车相撞，且电动车驾驶人受伤出血时，这是一个涉及人身伤害和交通事故处理的复杂情况。为了妥善处理这一事件，确保受伤者的权益得到保障，同时明确事故责任，您可以按照以下步骤进行：
一、确保安全与及时救助
立即救助伤者：首要任务是确保受伤者的生命安全。如果伤者意识清醒且伤势不重，可以小心地将其移至安全区域，避免二次伤害。若伤势严重，如大量出血或昏迷，应立即拨打120急救电话，并尽可能实施初步的急救措施，如使用干净的布料按压止血。
报警处理：在救助伤者的同时，或紧接着拨打122交通事故报警电话。向警方详细报告事故发生的时间、地点、经过以及伤者的状况，以便交警能够迅速出警处理。
二、保护现场与收集证据
保持现场原状：在交警到达之前，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或伤者的物品。如果必须移动以救治伤者，应标记好原始位置，以便后续调查。
记录关键信息：详细记录三轮车驾驶人的个人信息，包括姓名、联系方式、身份证号等，以及车辆信息，如车牌号、品牌、颜色等。同时，寻找并记录可能的目击者联系方式，以备后续需要。
拍摄现场照片和视频：使用手机或其他设备全面拍摄事故现场，包括车辆的位置、碰撞痕迹、伤者的情况等。确保照片和视频清晰、完整，能够真实反映事故场景。
三、配合交警调查与处理
如实陈述事故经过：交警到场后，应客观、真实地陈述事故发生的经过，不得隐瞒或歪曲事实。配合交警进行现场勘查和调查取证工作。
等待责任认定：交警会根据调查情况制作交通事故责任认定书，明确事故双方的责任划分。这是后续赔偿和处理的重要依据。
四、就医治疗与费用管理
及时就医治疗：受伤者应尽快前往医院进行全面检查和治疗，遵循医嘱进行住院或门诊治疗。确保伤势得到妥善处理，避免留下后遗症。
保存医疗资料：保留所有医疗费用票据、病历、诊断证明、检查报告等医疗资料。这些资料是后续索赔的重要依据，务必妥善保管。
处理医疗费用：如果三轮车驾驶人愿意垫付医疗费用，应要求其保留垫付凭证。如果拒绝垫付，受伤者可先行支付，后续通过协商或法律途径索赔。必要时，可以申请道路交通事故社会救助基金解决紧急医疗费用。
五、协商与索赔
尝试协商解决：在治疗结束或病情稳定后，可以与三轮车驾驶人及其保险公司（如有投保）协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等各项损失。协商时应本着公平、合理的原则进行。
咨询专业律师：如果协商不成或赔偿金额较大，建议联系专业交通事故律师进行咨询。律师可以了解您的权益，并帮助您通过协商、调解或诉讼等途径维护合法权益。
提起诉讼：如果协商和调解均无法达成一致，可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要准备充分的证据支持您的诉讼请求，并遵循法院的审理程序进行。
六、预防与总结
加强交通安全意识：无论是三轮车驾驶人还是电动车驾驶人，都应加强交通安全意识，遵守交通规则，减少事故的发生。
总结经验教训：事故发生后，应总结经验教训，分析事故原因，采取措施避免类似事故再次发生。
综上所述，当三轮车与电动车相撞且电动车驾驶人受伤出血时，应迅速采取一系列措施确保受伤者的安全和健康，同时积极收集证据并配合交警调查。在治疗过程中注意保存医疗资料，并通过协商、调解或诉讼等途径合理维护自身权益。