针对您提出的“挂超牌平板车改装成大型集装箱怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，将挂超牌平板车改装成大型集装箱属于擅自改变机动车外形和已登记的有关技术参数的违法行为，这种行为是受到相关法律法规严格禁止的。
一、处罚依据
根据《中华人民共和国道路运输条例》第三十条的规定，货运经营者不得擅自改装已取得营运证的货运车辆。若违反此规定，将依据该条例第六十九条第二款进行行政处罚。
二、处罚措施
罚款：
- 具体的罚款金额会根据违法行为的严重程度、地区差异以及相关法律法规的具体规定而有所不同。从您提供的参考信息中，我们可以看到罚款金额从500元到8000元不等。例如，在万州区的案例中，驾驶人因非法改装被罚款500元；而在深圳市和龙岩市的案例中，货运公司因擅自改装已取得营运证的货运车辆被罚款8000元。
责令恢复原状：
- 除了罚款外，交通管理部门还会责令违法者限期拆除加装的设备或部件，将车辆恢复至原始状态，以消除违法行为。
其他可能的处罚：
- 在某些情况下，如果违法行为特别严重或存在其他恶劣情节，交通管理部门还可能采取暂扣车辆、吊销营运证等更严厉的处罚措施。
三、建议与提醒
遵守法律法规：
- 作为货运经营者或驾驶人，应严格遵守相关法律法规，不得擅自改装货运车辆，以确保车辆的安全性和合规性。
定期检查与维护：
- 定期对货运车辆进行检查和维护，确保车辆处于良好的技术状态，减少因车辆故障或非法改装而引发的交通事故风险。
咨询与了解：
- 在进行任何车辆改装或升级前，建议先咨询当地交通管理部门或相关法律法规，了解具体的改装要求和审批流程，以避免因不了解规定而遭受不必要的处罚。
综上所述，将挂超牌平板车改装成大型集装箱是违法行为，将受到罚款、责令恢复原状等处罚措施。为了您的安全和合规经营，请务必遵守相关法律法规，不要进行非法改装。