结论：开理疗馆使用中药是否违法，取决于理疗馆的服务性质、是否具备相关资质以及是否在许可范围内经营。以下从不同角度进行分析：
一、合法使用中药的情况
持有相关资质且在许可范围内经营
- 具体情形：若理疗馆持有合法的营业执照，且经营者及从业人员具备相应的从业资格（如中医理疗师证书、中药师证书等，具体要求因地区而异），并在许可的经营范围内开展理疗服务，包括使用中药进行保健、调理等非医疗性质的服务，通常不被视为违法。
- 法律依据：根据《医疗机构管理条例》等相关法规，只要理疗馆不超出其经营范围，且使用中药的方式符合保健、调理等非医疗性质，就不构成非法行医。
提供生活类理疗服务
- 具体情形：若理疗馆仅提供旨在缓解疲劳、放松身心的保健服务，如中药泡脚、中药熏蒸等，且不涉及对疾病的诊断、治疗，则不属于医疗行为，因此使用中药也不受严格规制。
- 法律依据：生活类理疗服务不属于医疗范畴，无需医疗资质，因此使用中药进行此类服务通常不违法。
二、可能违法使用中药的情况
超出许可范围进行医疗行为
- 具体情形：若理疗馆宣称能治疗特定疾病，并采用中药进行诊疗活动，而经营者及从业人员无医师资格或未取得《医疗机构执业许可证》，则此类行为超出合法经营范围，可能构成非法行医。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的将受到刑事处罚。同时，《医疗机构管理条例》也规定，未取得《医疗机构执业许可证》擅自执业的，将受到行政处罚。
使用中药进行非法诊疗活动
- 具体情形：若理疗馆在服务过程中使用中药进行诊疗活动，如开具中药处方、进行中药注射等，且这些行为属于医疗行为范畴，而理疗馆及相关人员又未取得相应资质和许可，则同样可能构成非法行医。
- 法律依据：使用中药进行诊疗活动需具备相应资质和许可，未经许可从事此类活动属于非法行医，将受到法律制裁。
三、建议与总结
- 明确服务性质：在开理疗馆前，务必明确服务性质，确保在合法范围内经营。若提供的是医疗性质的服务，应尽快办理相关医疗资质和执业许可。
- 加强资质管理：理疗馆应加强对从业人员的培训和管理，确保其具备相应的专业知识和技能，特别是关于中药的使用和管理。
- 遵守法律法规：在经营过程中，理疗馆应严格遵守相关法律法规和行业规范，确保服务质量与安全。
总结：开理疗馆使用中药是否违法，关键在于理疗馆的服务性质、是否具备相关资质以及是否在许可范围内经营。为了确保合法合规经营，建议您在开理疗馆前详细了解并遵守相关法律法规和行业规范。如果您在经营过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。