不与员工签订劳动合同，用人单位将面临一系列严重的法律后果。以下从多个角度为您详细分析：

1. 支付双倍工资差额

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
• 具体说明：假设员工月薪为5000元，若未签合同持续6个月，则用人单位需额外支付5000元/月 × 5个月（从第二个月起算）= 25000元的双倍工资差额。计算公式为：
  [ \text{双倍工资差额} = \text{月工资} \times (\text{未签合同月数} - 1) ]
• 时效限制：员工需在离职后1年内申请劳动仲裁，否则可能丧失胜诉权。

2. 视为已订立无固定期限劳动合同

• 法律依据：根据《劳动合同法》第十四条第三款，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同。
• 法律效果：即使未签订书面合同，双方仍存在合法劳动关系，且用人单位丧失合同到期终止权，不得随意解除劳动合同，否则需支付赔偿金（经济补偿标准的两倍）。

3. 面临行政处罚与经济赔偿

• 行政处罚：劳动行政部门可责令用人单位限期改正；逾期不改的，处以罚款（金额视情节严重程度而定）。
• 经济赔偿：若因未签合同导致员工权益受损（如未缴纳社保导致工伤），用人单位需全额承担医疗费用及伤残补助等赔偿责任。

4. 其他潜在风险

• 证据缺失风险：未签订合同将导致工资标准、岗位职责等证据难以固定，增加劳动争议处理难度。例如，在工资纠纷中，用人单位可能因无法提供书面合同而承担不利后果。
• 管理失控风险：缺乏书面约定易引发考勤争议、绩效纠纷等问题，影响企业正常运营秩序。例如，员工可能以未签合同为由拒绝接受公司管理，导致劳动关系紧张。

5. 典型案例参考

• 案例：某公司招聘王某，未签合同持续8个月后辞退。法院判定公司支付7个月双倍工资差额，并因违法解除额外支付2个月工资作为赔偿金。
• 启示：未及时签约不仅面临经济赔偿，还可能引发连锁法律风险，如声誉受损、员工流失等。

建议与行动指南

1. 及时规范签约流程：新员工入职1个月内必须完成合同签订，并留存书面记录备查。定期检查合同到期情况，提前续签避免空窗期。
2. 完善内部管理制度：建立HR跟踪机制，通过系统预警提醒合同期限。对拒绝签约的员工，保留沟通证据并依法终止劳动关系。
3. 强化法律意识培训：管理层需熟悉劳动法规定，避免因疏忽导致违法风险。HR部门定期学习最新政策，确保操作合规。

总结：不签订劳动合同对用人单位而言，意味着高额赔偿、行政处罚及用工管理失控等多重风险。唯有依法依规签订劳动合同，才能保障双方权益，降低法律风险。若您或您的企业面临相关问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业、全面的法律支持。