在处理父母赠予的钱如何才算个人财产的问题时，特别是涉及到婚后父母出资购房的情况，我们需要依据相关法律法规，并结合实际操作来给出清晰的解答。以下是一些详细的分析与建议：

一、全款购房并登记在己方子女名下

法律依据： 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，如果一方父母全额出资购买房屋，并且产权登记在出资人子女名下，该不动产应视为只对自己子女一方的赠与，从而认定为夫妻一方的个人财产。

操作建议：

1. 购房款应由父母的账户直接支付给开发商或卖方，确保资金来源的清晰性。
2. 保留银行转账记录等付款凭证，作为资金来源的证明。
3. 房屋产权证书上应仅登记己方子女一人的名字，以确保产权的明确归属。

二、签订并公证赠与协议明确赠与一方

法律依据： 《中华人民共和国民法典》规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。父母可以通过签订书面赠与协议，并明确表示出资购房的款项是赠与自己子女一方。

操作建议：

1. 赠与协议应采用书面形式，详细写明赠与的对象、赠与的财产（包括购房款项或房屋本身），并避免使用模糊不清的表述。
2. 建议对赠与协议进行公证，以增强其法律效力。公证过程可以确保协议的真实性、合法性和有效性。
3. 也可以考虑将赠与协议在房管局进行登记，以进一步确保其法律效力，并在未来可能发生的纠纷中提供有力的证据。

三、借款购房并由一方承担还款责任

法律依据： 如果婚后购房资金是父母借给子女一方的，该债务属于夫妻一方的个人债务。在偿还债务后，用个人资金购买的房屋可能被认定为个人财产。

操作建议：

1. 父母与子女一方应签订书面借款协议，明确借款金额、用途、还款方式、还款期限等内容。
2. 借款资金和还款均应通过银行转账等方式进行，并保留相关的转账记录和注明用途的备注。这将有助于证明房屋是由一方用个人资金购买的。
3. 购房后，房屋应登记在借款一方名下，以保持产权的清晰性。

综合建议

1. 提前咨询专业律师：在处理婚后父母出资购房等重大财产事项时，为避免日后产生纠纷，建议提前咨询专业律师并确保相关操作符合法律规定。
2. 注重证据留存：无论采取哪种方式，都应注重证据的留存和法律手续的完善。这包括保留银行转账记录、赠与协议、借款协议等文件，以备不时之需。
3. 加强家庭沟通：家庭成员之间应加强沟通，明确各自权益和义务。在处理财产问题时，应充分考虑各方的利益和感受，避免未来产生不必要的纠纷。

通过遵循上述建议，您可以更好地确保父母赠予的钱或房产被认定为个人财产，从而保护自己的合法权益。