故意别车行为主要由公安机关交通管理部门负责处理。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、职责范围明确

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五条的规定，国务院公安部门负责全国道路交通安全管理工作，而县级以上地方各级人民政府公安机关交通管理部门则负责本行政区域内的道路交通安全管理工作。故意别车行为显然属于违反道路交通安全管理的范畴，因此，公安机关交通管理部门是处理此类行为的主要部门。

二、专业性强

公安机关交通管理部门具备专业的执法人员和先进的执法设备，能够准确判断和处理故意别车等违法行为。他们熟悉相关法律法规和执法程序，能够确保处理的公正性和合法性。在处理故意别车行为时，公安机关交通管理部门会依法进行调查取证，并根据情节轻重给予相应的处罚。

三、处理流程规范

当遇到故意别车行为时，当事人可以拨打报警电话向公安机关交通管理部门举报。公安机关交通管理部门在接到举报后，会迅速出警，对违法行为人进行调查取证。如果证据确凿，违法行为人将面临相应的处罚，包括罚款、扣分、暂扣驾驶证等措施。如果情节严重构成犯罪，公安机关交通管理部门还会将案件移送至司法机关，依法追究刑事责任。

四、处罚措施有力

对于故意别车等违法行为，公安机关交通管理部门可以采取多种处罚措施。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。若情节严重，虽未发生事故，但可能构成危险驾驶罪，需判处拘役并处罚金。此外，如果故意别车行为导致交通事故发生，且事故后果严重，如致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，则可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚。

五、建议与注意事项

1. 及时报警：遇到故意别车情况时，应立即报警处理，以便警方及时介入调查并采取相应措施。
2. 保持冷静：驾驶员应保持冷静，避免与对方发生冲突或报复行为。减速避让是明智选择，既能尽到避让义务，也能在发生事故时减轻责任。
3. 遵守交规：驾驶员应严格遵守交通法规，不随意变道、超车或别车，确保道路交通的安全和畅通。

综上所述，故意别车行为主要由公安机关交通管理部门负责处理。他们具备专业的执法能力和先进的执法设备，能够确保处理的公正性和合法性。如果你遇到故意别车等违法行为，请及时报警并配合警方的调查处理工作。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。