农村出租房委托中介是合法的，但需要满足一定的条件并遵守相关法律法规。以下从多个角度为你详细分析：

1. 合同效力角度
   根据《民法典》第九百六十一条规定，中介合同是中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。只要房东与中介签订的委托合同是双方真实意思表示，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定（如未损害集体利益、未违反土地用途管制等），合同即具有法律效力。例如，若农村房屋属于合法建筑且房东拥有完整产权，委托中介出租的行为完全合法。

2. 房屋合法性角度
   若房屋本身存在违法情形（如未取得建设工程规划许可证、占用耕地建房等），则委托中介出租的行为可能因标的违法而无效。根据《最高人民法院关于审理城镇房屋租赁合同纠纷案件具体应用法律若干问题的解释》第二条，出租人就未取得建设工程规划许可证的房屋与承租人订立的租赁合同，法院应认定无效。此时中介若明知房屋违法仍促成交易，可能需承担连带责任。

3. 中介资质角度
   根据《房地产经纪管理办法》第十一条，房地产经纪机构及其分支机构应当自领取营业执照之日起30日内，到所在直辖市、市、县人民政府建设（房地产）主管部门备案。若中介未备案即从事业务，虽不影响合同效力，但可能面临行政处罚（如《房地产经纪管理办法》第三十三条规定的1万-3万元罚款）。房东应选择已备案的中介机构以降低风险。

4. 特殊限制情形

   • 集体土地租赁限制：若房屋建在集体土地上且未转为国有土地，根据《土地管理法》第六十三条，土地使用权不得出让、转让或出租用于非农业建设（符合规划的乡村企业、乡村公共设施和公益事业建设除外）。若出租房用于非农业用途（如开设工厂），可能因违反土地用途管制而无效。
     
   • 户籍管理限制：部分地区对农村房屋出租有额外要求（如需向村委会备案、限制承租人户籍等），若违反可能面临行政处罚，但不影响合同本身的民事效力。

操作建议：

1. 房东应确保房屋产权清晰、符合规划，并留存建设许可证等证明文件；
   
2. 委托中介前核查其营业执照及备案证明，避免选择“黑中介”；
   
3. 在委托合同中明确中介的义务（如核实承租人身份、禁止转租等）及违约责任；
   
4. 若房屋涉及集体土地，建议提前咨询当地自然资源部门确认租赁用途是否合规。
   

如有其他细节需要进一步分析（如具体地区政策、合同条款设计等），可直接向我咨询。