核心结论：被物业起诉且物业费单据被洗模糊的情况下，可通过申请证据鉴定、寻找其他证据佐证、与物业协商或积极应诉等方式来应对，以下为你详细介绍：

申请证据鉴定

1. 具体做法：在诉讼过程中，你可以向法院提出申请，要求对被洗模糊的物业费单据进行鉴定。专业的鉴定机构可以通过技术手段，如纸张成分分析、墨迹残留检测、字迹恢复等，尝试还原单据上的关键信息，比如缴费金额、缴费时间、缴费人等。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，当事人可以就查明事实的专门性问题向人民法院申请鉴定。当事人申请鉴定的，由双方当事人协商确定具备资格的鉴定人；协商不成的，由人民法院指定。
3. 注意事项：申请鉴定需要在法院规定的举证期限内提出，并且要预交鉴定费用。如果鉴定结果能够证明你已缴纳物业费，那么该单据可以作为有效证据使用。

寻找其他证据佐证

1. 银行转账记录：如果你是通过银行转账的方式缴纳物业费，那么银行转账记录可以作为有力的证据。你可以向银行申请打印转账凭证，上面会显示转账时间、收款方名称、转账金额等信息，能够证明你已履行缴费义务。
2. 与物业工作人员的沟通记录：如果你曾与物业工作人员就物业费缴纳问题进行过沟通，比如微信聊天记录、短信记录、通话录音等，这些记录也可以作为辅助证据。在沟通记录中，如果物业工作人员承认你已缴纳物业费，那么将对你的案件非常有利。
3. 其他业主的证言：如果有其他业主能够证明你按时缴纳了物业费，他们的证言也可以作为证据。但需要注意的是，证人应当出庭作证，接受双方当事人的质询。

与物业协商

1. 协商目的：在诉讼过程中，你可以尝试与物业进行协商，看是否能够达成和解。通过协商，你可以向物业说明单据被洗模糊的情况，并提供其他证据证明自己已缴费。如果物业认可你的说法，双方可以签订和解协议，物业撤诉，这样可以节省时间和精力，避免进一步的法律纠纷。
2. 协商技巧：在协商时，要保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳。可以提出合理的解决方案，如物业出具缴费证明、双方共同确认缴费事实等。同时，要注意保留协商过程中的相关证据，如书面协议、聊天记录等。

积极应诉

1. 准备应诉材料：如果协商不成，你需要积极准备应诉材料。除了上述提到的其他证据外，还需要撰写答辩状，阐述自己的观点和理由，反驳物业的诉讼请求。在答辩状中，要详细说明物业费单据被洗模糊的情况，以及自己已缴费的事实和依据。
2. 参加庭审：在庭审过程中，要遵守法庭纪律，听从法官的指挥。在陈述和辩论环节，要清晰、准确地表达自己的观点，出示相关证据，并对物业的证据进行质证。如果对法律程序和庭审规则不熟悉，可以提前咨询专业人士或查阅相关资料。