结论：前夫婚内所欠债务，若您未签字且确实不知情，同时该债务基本用于店里开支而非家庭共同生活，那么一般情况下，这笔债务不会被认定为夫妻共同债务，对您可能不会产生直接影响。但具体还需根据债务性质、资金流向及证据情况综合判断。

详细分析：

1. 夫妻共同债务的认定原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，夫妻共同债务通常指的是为满足夫妻共同生活需要所负的债务。这包括但不限于购置共同生活用品、支付共同生活费用、履行法定扶养义务等产生的债务。
   • 若债务是夫妻一方以个人名义所负，但另一方事后追认或者能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，也应认定为夫妻共同债务。

2. 您的情况分析：

   • 未签字且不知情：您未在债务文件上签字，且表示对债务不知情，这是判断债务是否为夫妻共同债务的重要依据。
   • 债务用途：债务基本用于店里开支，而非家庭共同生活。如果店里并非夫妻共同经营，或者即使共同经营但您未参与债务决策和资金使用，那么这笔债务更可能被视为前夫的个人债务。
   • 证据收集：为了证明您对债务不知情且未用于家庭共同生活，您需要收集相关证据，如店里的经营记录、资金流向、您与前夫的财务独立证明等。

3. 可能的法律后果：

   • 若债务被认定为个人债务：则您无需承担还款责任，债务应由前夫个人承担。
   • 若债务被认定为夫妻共同债务：则您可能需要承担连带还款责任。但根据您描述的情况，这种可能性相对较小。

4. 建议与行动：

   • 保留证据：妥善保管与债务无关的证明材料，如您的收入证明、银行流水、与前夫的财务独立协议等。
   • 咨询专业意见：虽然我已经给出了初步分析，但具体案件还需具体分析。如果您对债务性质、证据收集等方面存在疑问，建议直接向我咨询，以便更准确地评估风险并制定应对策略。
   • 关注债务处理进展：如果前夫无法按时还款，债权人可能会采取法律手段追讨债务。您应关注债务处理进展，必要时及时采取措施保护自己的合法权益。

总结：在您未签字且不知情，同时债务基本用于店里开支而非家庭共同生活的情况下，这笔债务一般不会被认定为夫妻共同债务。但为了确保您的权益不受损害，建议您保留相关证据并咨询专业律师意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。