签刑事谅解书并不直接决定是否会留下案底，案底的产生主要取决于行为是否构成犯罪以及犯罪行为的严重程度。以下是对此问题的详细分析：
一、谅解书的作用
谅解书是刑事案件中被害人或其家属对犯罪嫌疑人、被告人的犯罪行为表示谅解的书面文件。它在刑事诉讼中主要起到以下作用：
- 反映悔罪态度：犯罪嫌疑人、被告人积极取得被害人谅解，通常被视为具有一定的悔罪表现。根据相关法律规定，积极赔偿被害人经济损失并取得谅解的，可以在量刑时综合考虑减少基准刑。
- 影响量刑情节：谅解书是法官在量刑时会考虑的重要因素之一，可以作为从轻、减轻处罚的情节。但需要注意的是，谅解书并不意味着犯罪嫌疑人或被告人一定不会被追究刑事责任。
二、案底的定义与影响
- 定义：案底是指某人过去犯法或犯罪行为的记录，包括个人的基本信息、犯罪事实、判决结果及刑罚执行情况等，保存在公安部门档案中。
- 影响：案底对个人有长期影响，可能在升学、入伍、就业等方面造成限制。例如，无法报考公务员、参加司法考试，或在求职时因需如实报告犯罪记录而影响录用。
三、谅解书与案底的关系
谅解书不能消除案底：
- 谅解书虽能在量刑上产生一定影响，使犯罪嫌疑人或被告人获得从宽处理，但它并不能消除案底。案底是对个人犯罪记录的客观记录，不会因谅解书而消失。
可能留下案底的情况：
- 犯罪行为构成犯罪：如果行为人的行为已经构成了犯罪，并且法院作出了有罪判决，那么就会留下案底。谅解书虽然可以在量刑时作为参考，但并不能改变犯罪事实的存在。
- 犯罪行为严重：对于犯罪行为性质恶劣、后果严重的案件，即使有谅解书，犯罪嫌疑人、被告人仍可能被判处刑罚，留下刑事责任案底。例如，故意杀人、强奸等严重暴力犯罪，社会危害性大，即便取得谅解也难以免除刑事责任。
可能不会留下案底的情况：
- 犯罪情节显著轻微：对于犯罪情节显著轻微、危害不大的案件，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能不认为是犯罪，因此不会有案底。在此类案件中，谅解书更有助于司法机关认定犯罪情节轻微，作出不起诉决定或免予刑事处罚。
- 检察院作出不起诉决定：在审查起诉阶段，如果犯罪嫌疑人的行为构成犯罪但具有从轻、减轻或免除处罚情节，且取得谅解，检察院可能会根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定作出不起诉决定，从而不留案底。
四、特殊情况：未成年人犯罪
对于未成年人犯罪，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，如果犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着在一定条件下，未成年人的犯罪记录对外界是保密的，可以减轻对未成年人的影响。但需要注意的是，封存并不意味着消除，未成年人在特定情况下仍可能需要承担犯罪记录带来的后果。
总结与建议：
签刑事谅解书并不直接决定是否会留下案底。案底的产生取决于多个因素，包括行为是否构成犯罪、犯罪的严重程度以及司法机关的处理方式等。因此，在面对刑事案件时，建议犯罪嫌疑人或被告人及其家属积极与被害人沟通协商，争取取得谅解书以减轻量刑；同时，也要认识到谅解书并不能消除案底的可能性，做好相应的心理准备和法律规划。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。