结论：关于夫妻共同经营的货款债务能否一起起诉的问题，这主要取决于该债务是否被认定为夫妻共同债务。如果是夫妻共同债务，那么您可以与配偶一起作为被告被起诉，或者在诉讼中申请将配偶追加为共同被告；反之，如果并非夫妻共同债务，则一般只能起诉实际借款人。
分析说明：
夫妻共同债务的认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻共同债务通常指的是在婚姻关系存续期间，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
- 如果货款债务是夫妻共同经营过程中产生的，且用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么该债务很可能被认定为夫妻共同债务。
起诉方式：
- 如果认定为夫妻共同债务：债权人可以选择将夫妻双方作为共同被告提起诉讼，要求双方共同承担还款责任。在诉讼过程中，如果最初只起诉了一方，也可以根据情况申请追加另一方为共同被告。
- 如果未认定为夫妻共同债务：则一般只能起诉实际借款人，即签订借款合同或出具借条的一方。
实际操作建议：
- 在起诉前，建议先收集相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明债务的存在以及债务的性质（是否为夫妻共同债务）。
- 如果可能的话，尝试与对方协商解决，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果协商无果，再考虑通过法律途径解决，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
特殊场景：
- 如果夫妻双方已经离婚，且债务是在离婚前产生的，那么债权人仍然可以尝试将双方作为共同被告提起诉讼，但需要提供证据证明该债务为夫妻共同债务。
- 如果债务是在离婚后产生的，且与另一方无关，则一般只能起诉实际借款人。
后续行动建议：
- 如果您面临此类情况，建议先明确债务的性质，即是否为夫妻共同债务。
- 根据债务性质，选择合适的起诉方式，并准备好相关证据。
- 在诉讼过程中，保持冷静，遵循法律程序，以维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。