公司扣除员工钱是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法扣除的情况
法定扣除：
- 根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，公司可以在特定情况下扣除员工工资，如员工因个人原因给公司造成经济损失，公司可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，并从其工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
- 另外，如果员工因违反公司规章制度或法律法规被处以罚款，公司也可以依法从其工资中扣除相应金额。但同样需要注意扣除比例和最低工资标准的限制。
约定扣除：
- 如果公司与员工在劳动合同中明确约定了某些情况下可以扣除工资，且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照约定扣除工资也是合法的。例如，双方约定员工未完成工作任务时，公司可以扣除一定比例的奖金或绩效工资。
二、非法扣除的情况
无合法依据扣除：
- 如果公司没有法定或约定的依据，擅自扣除员工工资，那么这种行为就是非法的。员工有权要求公司补发被扣除的工资，并可能因此向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
扣除比例过高或低于最低工资标准：
- 即使公司有合法依据扣除员工工资，但如果扣除比例过高（超过当月工资的20%）或扣除后的剩余工资低于当地最低工资标准，那么这种扣除行为也是非法的。员工同样有权要求公司补发工资并维护自己的合法权益。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 如果员工认为公司非法扣除了自己的工资，应首先保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。这些证据将有助于员工在后续维权过程中证明自己的主张。
与公司协商：
- 在发现公司非法扣除工资后，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司补发工资并说明扣除的合法依据。如果协商无果，员工可以考虑向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
了解法律法规：
- 员工应了解相关的法律法规和政策规定，以便在维权过程中能够准确引用法律条款并维护自己的合法权益。如果员工对法律法规不熟悉，可以咨询专业律师或劳动监察部门的工作人员。
总结来说，公司扣除员工钱是否合法取决于是否有法定或约定的依据以及扣除的比例和剩余工资是否符合法律法规的规定。如果员工遇到公司非法扣除工资的情况，应保留好相关证据并与公司协商或寻求法律援助以维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。