别人欠您材料款五六年了，您仍然有可能起诉，但具体是否超过诉讼时效需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、诉讼时效问题
一般规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从债务履行期限届满之日起算，债权人有三年的时间来提起诉讼。
特殊情况下的延长与中断：
- 延长：如果自权利受到损害之日起超过二十年，人民法院不予保护。但您的案例中，欠款仅五六年，未超过二十年的最长时效。
- 中断：在诉讼时效期间内，如果您通过书面催款函、短信、微信等方式向债务人主张过权利，或者债务人承诺还款等，都会导致诉讼时效中断。从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。
针对本案的分析：
- 如果您在此期间内向债务人提出过履行请求，或者债务人同意履行义务，或者存在其他导致诉讼时效中断的情形，那么诉讼时效可能会重新计算。因此，即使欠款时间较长，您仍有可能通过法律途径追讨债务。
二、证据收集与保存
- 在提起诉讼之前，您需要收集并保存好相关证据，如合同、送货单、对账单、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和债务的金额。这些证据对于案件的胜诉至关重要。
三、起诉流程与注意事项
准备起诉材料：
- 包括起诉状、证据清单、原被告身份信息等。起诉状应明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
向法院提起诉讼：
- 将准备好的起诉材料提交给有管辖权的法院，并缴纳相应的诉讼费用。法院将审查起诉材料，决定是否受理案件。
参加庭审：
- 按照法院的通知，按时参加庭审，陈述案件事实并提供证据。在庭审过程中，您可以就案件事实、证据和法律适用等问题进行陈述和辩论。
等待判决与执行：
- 法院将根据审理情况作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，您可以申请强制执行，要求债务人履行判决义务。
四、建议与风险提示
尽快行动：
- 虽然您有权起诉，但为了避免因时间过长导致证据灭失或债务人转移财产等风险，建议您尽快采取行动。
保留证据：
- 妥善保管好所有相关证据，确保在诉讼过程中能够提供充分的证据支持自己的主张。
诉讼风险：
- 如果债务人提出诉讼时效抗辩且法院认定抗辩成立，您的诉讼请求可能会被驳回。因此，在起诉前，您需要评估诉讼时效的风险，并考虑是否采取其他措施来降低风险。
总结来说，别人欠您材料款五六年了，您仍然有可能通过法律途径追讨债务。但具体是否超过诉讼时效需根据具体情况判断。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。